itthon
➠ desszertek
➠ desszertek
➠ Charlotte kefirben málnával

Charlotte kefirben málnával

870

Konyha német

Kalóriatartalom 162,6 kcal

Adagok 6 port.

Főzési idő 40 perc

Fehérjék * 3,7 gr.

Zsírok * 6,5 gr.

Szénhidrátok* 36,9 gr.

Tartalom

A Charlotte könnyen elkészíthető és gyorsan megsül. Melegen és hidegen is finom. A tészta enyhén nedves, laza, lédús málnás töltelékkel kombinálva nagyon ízletes. Ügyeljen arra, hogy a kész charlotte -ot porcukorral szórja meg - ideális esetben elindítja a bogyós savanyúságot.

Hozzávalók

Főzés folyamata

Először keverje össze a folyékony alapot: öntsön kefirt egy tálba, törje fel a tojásokat, adjon hozzá cukrot, vanillint, sót. Az egészet simára verjük.

Öntsön folyékony masszává olvasztott vajat a tojásos-kefirös masszába, és jól keverje össze.

Ezután szitáljuk ki a lisztet sütőporral és gyúrjuk össze a tésztát. Összetételének hasonlónak kell lennie a sűrű tejfölhöz.

Kenje meg a sütőedényt növényi olajjal. Ha a forma szilikon, akkor nem kenheti. Az előkészített tészta harmadát az előkészített formába tesszük. A málna felét a tésztára kenjük. Ezután ossza szét a tészta második részét, és helyezze ki újra a bogyókat. A maradék tésztával lefedjük a málnát.

A sütőt előmelegítjük 180 fokra. Helyezze a tortaformát a sütőbe, és süsse a terméket körülbelül negyven percig. A torta észrevehetően megnő, és fényes aranykéreg borítja.

A kész pékárut kivesszük a sütőből. A tortát kiengedjük a formából, áthelyezzük egy edénybe, hagyjuk kihűlni. A felületet egy szűrőn keresztül porcukorral megszórjuk, darabokra vágjuk és tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!