itthon
➠ desszertek
➠ desszertek
➠ Charlotte kókusztejjel

Charlotte kókusztejjel

1958

Konyha német

Kalóriatartalom 196,4 kcal

Adagok 8 port.

Főzési idő 55 perc

Fehérjék * 4,2 gr

Zsírok * 4,7 gr.

Szénhidrátok* 38,1 gr.

Tartalom

A charlotte -nak sok változata van. A szokatlan almás charlotte receptje felfedezés lesz az Ön számára. A titkos összetevő a kókusztej. Charlotte tojás és vaj nélkül főtt. A torta szerkezete gyengéd.

Hozzávalók

Búzadara 1,5 evőkanál. Nádcukor 0,5 evőkanál. Búzaliszt 1,5 evőkanál. Almák 3 db. Kókusztej 0,5 evőkanál. Víz 1,5 evőkanál. Szódabikarbóna 0,5 tk Fahéj 1 tk Gyömbér 1 tk

Főzés folyamata

Készítse elő a szükséges összetevőket.

Az almát jól megmossuk, meghámozzuk, és vékony szeletekre vagy apró kockákra vágjuk. A bőr hámozása opcionális.

Egy mély tálban keverje össze az összes száraz hozzávalót a szódabikarbóna kivételével. Öntsük ki a kókusztejet és a vizet. Fokozatosan adjunk hozzá vizet, habverővel jól keverjük, amíg a csomók eltűnnek. Hűtsük le a szódabikarbónát citromlével, és öntsük a tésztába. Jól összekeverni.

Készítsen elő egy sütőedényt. Ha a forma szilikon, akkor nem kell olajjal kenni. Ha a forma fém vagy üveg, kenje meg kevés olajjal. A tészta egy részét kiöntjük. Rátesszük az almát, és befedjük a többi tésztával.

Óvatosan tegye a formát jól előmelegített sütőbe 40 percre, 180 fokos hőmérsékletre. Fából készült nyárssal ellenőrizze a charlotte készenlétét. Óvatosan vegye ki a serpenyőt a sütőből és hagyja állni 10 percig.