itthon
➠ desszertek
➠ desszertek
➠ Charlotte körtével kakaóval

Charlotte körtével kakaóval

661

Konyha német

Kalóriatartalom 218,6 kcal

Adagok 6 port.

Főzési idő 60 perc

Fehérjék * 6,3 gr.

Zsírok * 4,7 gr.

Szénhidrátok* 40,7 g

Tartalom

A gyümölcs- és bogyós szezon kezdetével kedveskedhet szeretteinek azzal, hogy körtével és kakaóval készült charlotte -ot készít nekik. A körte jól illik a csokitésztához. Javasoljuk, hogy adjon hozzá némi fahéjat az ízért.

Hozzávalók

Liszt 100 g Kristálycukor 100 g Tojás 2 db. Kakaópor 2 tk Szódabikarbóna 0,5 tk Körte 2 db. Fahéj 1 tk Vanillin 2 tk

Főzés folyamata

Charlotte -hoz használjon nagy, lédús körtét. Mossuk meg, hámozzuk meg és vágjuk közepes kockákra.

Helyezze az apróra vágott körtét egy tányérra, és megszórja vaníliás cukorral és természetes vaníliával, hogy még több vaníliás íz legyen.

Ezután a körtét megszórjuk fahéjjal és összekeverjük.

A tojásokat egy tálba törjük a tészta dagasztásához, hozzáadjuk a cukrot, és mindent keverővel keverünk 2-3 percig.

A tojásokat kemény habbá verjük.

Ezután adjunk hozzá szitált lisztet és szódabikarbónát.

Most habverővel, és ne keverővel keverjük össze a tésztát, amíg homogén állagú és tejfölös vastagságú lesz.

Öntsön kakaóport a tésztába.

A kakaós tésztát jól összekeverjük.

Az ízesített körtét tegyük át a tésztába.

Az elkészített tésztát kivajazott vagy sütőpapírral bélelt edénybe tesszük.

A körtét és a csokoládé charlotte -ot 180 ° C -ra előmelegített sütőben 30 percig sütjük. A Charlotte -nak jól kell emelkednie sütés közben, és aranybarna héjjal kell lefednie.