Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ desszertek
  3. ➠ desszertek
  4. ➠ Charlotte káposztával a sütőben

Charlotte káposztával a sütőben

0
1183
Konyha német
Kalóriatartalom 107,9 kcal
Adagok 5 port.
Főzési idő 70 perc
Fehérjék * 6,2 gr.
Zsírok * 4,7 gr.
Szénhidrátok* 19 gr.
* 100 grammonként. termék
Charlotte káposztával a sütőben
Tartalom

Ez nem a charlotte klasszikus változata. A káposzta Charlotte egy cukrozatlan pite, amely segít változatossá tenni a kulináris mindennapi életet, és ugyanakkor összehozza családját egy finom ebédre. Ez az étel minimális összetevőkből áll.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 10 -ből
A legelején elkészítjük a pite töltelékét. A káposztát megmossuk és eltávolítjuk a felesleget. Ezután vágja fel (apróra vágva) a káposztát. Tegyen egy serpenyőt a tűzre, öntsön növényi olajat és hagyja felmelegedni. A felaprított káposztát a serpenyőbe tesszük, közepes lángon megsütjük. Ne próbálja meg aranykéregnek adni a káposztát - a sütés hatására csak lágynak kell lennie. Az átlagos sütési idő 10 perc. Majdnem a végén adjunk hozzá sót.
lépés 2 10 -ből
Térjünk át a tesztre. Az egyik tojást felverjük egy tálba. Enyhén felverjük.
lépés 3 10 -ből
Ezután keverje össze a szükséges mennyiségű kefirt a tojással. Ennél a receptnél nem mindegy, hogy a kefir a hűtőszekrényből vagy szobahőmérsékletű.
lépés 4 10 -ből
Keverje össze a tál tartalmát. Sóval és borssal ízesítjük.
lépés 5 10 -ből
Egy külön tálban keverjük össze a sütőport és a búzalisztet. Előre szitálhatja őket. Ezután hozzáadjuk a szitált lisztet és a sütőport a tojás-kefir keverékhez.
lépés 6 10 -ből
A tésztát összegyúrjuk, elkerülve a csomók képződését és homogén tömeget elérve. Ennek eredményeként folyékony lesz.
lépés 7 10 -ből
A sütőedény falait és alját meg kell kenni növényi olajjal (megengedett, hogy vajjal helyettesítsük). A formát megtöltjük az előkészített tészta felével, spatulával vagy fakanállal egyenletesen elosztjuk.
lépés 8 10 -ből
Ezután tegye a káposztát a tésztára a formában. Vegyünk két tojást, kissé verjük fel, és fedjük le velük a káposztát.
lépés 9 10 -ből
Befejező réteg - öntsük ki a tészta második felét és simítsuk el. Ebben a szakaszban észreveheti a charlotte megkülönböztető jellemzőjét bármely más pite káposztájával - a káposztát a tésztába öntik, és nem helyezik bele. Emiatt a káposzta charlotte -ot gyakran zselés lepénynek nevezik.
lépés 10 10 -ből
Készítse elő a sütőt a sütéshez - kapcsolja be és hagyja felmelegedni 200 fokra. Oda tesszük a charlotte -ot, és várunk 30 percet, amíg elkészül.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *