itthon
➠ desszertek
➠ desszertek
➠ Charlotte málnával és almával a sütőben

Charlotte málnával és almával a sütőben

467

Konyha német

Kalóriatartalom 173,7 kcal

Adagok 4 port.

Főzési idő 60 perc

Fehérjék * 0,5 gr.

Zsírok * 2,7 gr.

Szénhidrátok* 39,2 g

Tartalom

Tegyünk változatosságot a szokásos alma charlotte -ba: adjunk hozzá málnát. A vörös bogyók nemcsak fényességet biztosítanak, hanem kellemes aromát és finom savanyúságot is adnak. Ahhoz, hogy a sütés lágy és bolyhos legyen, a tojásos alapot kiváló minőségben felverjük - a keverő lesz a legjobb asszisztens.

Hozzávalók

Liszt 1,5 evőkanál. Tojás 3 db. Kristálycukor 1 evőkanál. Vaj 10 gr. Almák (közepes méretű) 3-4 db. Szódabikarbóna 12 tk Málna 1 evőkanál. Só 1 csipet Porcukor díszítésre

Főzés folyamata

A málnát előre megmossuk és megszárítjuk. Ugyanezt tesszük az almával.

Távolítsa el az almák héját, távolítsa el a magokat, és vágja a pépet apró darabokra

A tojásokat verjük fel verőedénybe, adjunk hozzá cukrot, és keverjük keverővel addig, amíg világos, puha habot nem kapunk. A lisztet külön tálba szitáljuk, összekeverjük a szódabikarbónával és a sóval.

Fokozatosan adjuk hozzá a lisztes keveréket a tojásos-cukros masszához, és gyúrjunk könnyű, puha tésztát. A tepsit kikenjük vajjal. Ha a forma szilikon, akkor nem kell kenni. Öntsük a gyúrt tészta felét az előkészített formába. A tésztára rakjuk az almadarabokat.

Az alma tetejére rakjunk málnát, hagyjunk egy keveset a felület díszítésére.

A maradék tésztával megtöltjük és málnával díszítjük.

A sütőt előmelegítjük 180 fokra. Tegye a charlotte formát a középső szintre, és negyven percig sütje. Ezután nyissa ki egy kicsit a sütő ajtaját, kapcsolja ki a sütőt, és hagyja állni a tortát további tizenöt -húsz percig.

A kész sütést kivesszük a sütőből, kiszabadítjuk a formából, hagyjuk kihűlni. A felületet porcukorral díszítjük. A charlotte -ot darabokra vágjuk és tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!