Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ desszertek
  3. ➠ desszertek
  4. ➠ Charlotte almával tejföl nélkül

Charlotte almával tejföl nélkül

0
1593
Konyha német
Kalóriatartalom 209,1 kcal
Adagok 6 port.
Főzési idő 70 perc
Fehérjék * 6,2 gr.
Zsírok * 3,7 gr.
Szénhidrátok* 37,5 g
* 100 grammonként. termék
Charlotte almával tejföl nélkül
Tartalom

Nem csoda, hogy azt mondják, hogy a legjobb desszertek egyszerű összetevők kombinációja. Ez a kifejezés a házi pékárukra is vonatkozik. És mi lehet egyszerűbb, mint a charlotte? Az elkészítéséhez nem kell magas zsírtartalmú tejtermékeket használni, ami azt jelenti, hogy a charlotte almával tejföl nélkül könnyű ízű lesz.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 7 -ből
Kezdjük el keverni a charlotte alapot. Vegyünk egy mély tálat, és üssük bele a csirke tojást. Hagyjon egy evőkanál barnacukrot, adjon hozzá a maradék vaníliás cukrot a tojásokhoz. Keverje össze az összes hozzávalót körülbelül 10 percig. Szükséges a cukorkristályok feloldódása. Hagyományosan közönséges kristálycukrot használnak, nyugodtan helyettesítheti vele a barnacukrot, de akkor a charlotte nem lesz karamellás ízű.
lépés 2 7 -ből
A következő lépés a búzaliszt átszitálása és sózása. Öntsük a kapott száraz keveréket a levegős tojásos-cukros masszába, ezáltal gyúrjuk át a tésztát. Ennek eredményeként a tészta állagának vastag krémhez kell hasonlítania.
lépés 3 7 -ből
A pite almát leginkább savanyúsággal és szilárdsággal lehet használni. A gyümölcsöt folyó víz alatt mossuk meg, távolítsuk el a héját és a magját. Az összes almát apróra vágjuk, az egyik almát negyedekre vágjuk, és most tegyük félre.
lépés 4 7 -ből
A felmelegedéshez kapcsolja be a sütőt 180 fokra, és folytassa a charlotte készítését. Adjunk hozzá fahéjport és keményítőt az apróra vágott almához. A tölteléket beleforgatjuk. A fahéj érdekes ízt kölcsönöz az almás tölteléknek, a keményítő pedig megtartja az almalét a charlotte -ban. Ezeknek az összetevőknek köszönhetően a pite lédús és aromás lesz.
lépés 5 7 -ből
Kenje be a sütőedényt növényi olajjal. Először a tészta körülbelül egyharmadát küldjük a formába, simítsuk el, majd kenjük rá az almás tölteléket. Ezután öntsük a maradék tésztát az almára úgy, hogy teljesen ellepje őket.
lépés 6 7 -ből
Vegyük a legelején elkészített alma negyedét. Vágjuk vékony karikákra, és díszítsük a torta felső rétegét. Világosbarna cukorral megszórva a felső almát karamellizáljuk.
lépés 7 7 -ből
A formát a sütőbe tesszük 45 percre. Tartsa szemmel a tortát, és rendszeresen ellenőrizze. Ezt követően kivesszük a sütőből a tejföl nélküli charlotte -ot, lehűtjük, és csak ezután kivesszük a formából. A kész tortát porcukorral díszítjük.

Élvezze a teát!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *