Charlotte almával egy serpenyőben
0
808
Konyha
német
Kalóriatartalom
222,6 kcal
Adagok
4 port.
Főzési idő
30 perc.
Fehérjék *
5,6 g
Zsírok *
10,4 g
Szénhidrátok*
46,7 g
Mi a teendő, ha pékárut szeretne, de nincs sütő. Használja ki ezt a receptet! A lédús almás charlotte serpenyőben sikeresen főzhető a tűzhelyen. Jó, ha az ilyen recepthez tartozó alma gyengéd pépű, amely főzéskor gyorsan puha lesz. Ez a charlotte tökéletes reggelire - gyorsan elkészül és összetételében meglehetősen tápláló.
Hozzávalók
Főzés folyamata
Feldolgozzuk az almát: meg kell mosni és szárítani. Vágja mindegyiket negyedekre, és vékony késsel vágja le a maghéjakat. Vágni vagy nem vágni az alma héját ízlés dolga. Csak emlékezni kell arra, hogy a bőr mindig sűrűbb, mint a pép, és nem lágyul meg teljesen a hőkezelés során. Az alma negyedeket vékony szeletekre vágjuk. Hogy az alma világos színű maradjon, érdemes enyhén meglocsolni citromlével.
Az alma kibontása után azonnal fedjük le fedővel, és közepes-alacsony hőmérsékleten főzzük 15 percig. Főzés közben nem kívánatos a fedél kinyitása az első 5-7 percben. A főzés végén kinyithatja, hogy ellenőrizze a készenlét mértékét. Ha mindkét oldalon aranybarna héjat szeretne, megengedett, hogy a charlotte-ot széles spatulával megfordítsa, és további 3-4 percig pirítsa.
Jó étvágyat kívánunk!