
Charlotte kefirön tojás nélkül
A charlotte ezen változatát pompája és porozitása különbözteti meg, mivel a tésztát kefirrel keverik. Ezenkívül a kompozíció részét képező búzadara nedvesen morzsolhatóvá teszi a charlotte -ot. Az is érdekes, hogy ebben a receptben nem használnak tojást.