Sóska télre a fagyasztóban
0
964
Konyha
orosz
Kalóriatartalom
22 kcal
Adagok
0,5 kg
Főzési idő
20 perc.
Fehérjék *
1,5 gr.
Zsírok *
0,3 g
Szénhidrátok*
2,9 gr.
A sóska szinte az első zöld a kertben, amely egy hosszú tél után friss vitaminokkal telít minket. Csak ekkor a hőséggel együtt megjelenik az élelmiszer -vegetáció egész sokszínűsége, amelynek hátterében a sóska elveszíti szezonális népszerűségét. Ebben a pillanatban érdemes felkészíteni a télre - a téli napokon újra nő a savanyú fű értéke és népszerűsége! A legegyszerűbb, egyben a legkíméletesebb módszer a fagyasztás. Minimális időt és erőfeszítést igényel, megőrzi a termék teljes tápértékét.
Hozzávalók
Főzés folyamata
Alternatív megoldásként az apróra vágott sóska nem zsákokba, hanem műanyag poharakba csomagolható és fagyasztható. A zöldek fagyasztása után a kapott részeket ki kell venni a poharakból, zacskóba kell helyezni, és vissza kell tenni a fagyasztóba. Ez az opció nem takarít meg helyet a fagyasztóban, de egyszerűsíti a sóska adagolásának folyamatát főzés közben.
Jó étvágyat kívánunk!