Sóska sóval télre üvegekben

0
1379
Konyha orosz
Kalóriatartalom 55,2 kcal
Adagok 0,5 l.
Főzési idő 15 perc.
Fehérjék * 1,5 gr.
Zsírok * 10,2 g
Szénhidrátok* 2,9 gr.
Sóska sóval télre üvegekben

A sóska nagyon egyszerűen elkészíthető a télre. Nincs szükség nyersanyagok főzésére és egyéb hőkezelésére. Elég csak a zöldeket jól leöblíteni és szárítani. Ezt követően őröljük meg, keverjük össze sóval és osszuk szét az üvegek között tárolás céljából. Valójában ez minden.

Adagok - 500 ml. durván befejezte a sóska.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 5 -ből
Kiválogatjuk a sóska a hibás levelekből, eltávolítjuk a durva szárakat. A zöldeket nagyon óvatosan mossuk folyó vízben, hogy ne maradjon homok. Helyezze a mosott sóskát egy tiszta törülközőre, és jól szárítsa meg.
lépés 2 5 -ből
Az elkészített sóskát keresztirányú szalagokra vágjuk.
lépés 3 5 -ből
Helyezze az apróra vágott sóska egy nagy tálba, és adjon hozzá sót. mindent alaposan összekeverünk a kezünkkel. A sóska színe megváltozik - sötétebb lesz.
lépés 4 5 -ből
Az üvegeket és a fedeleket a szokásos módon sterilizáljuk. Hagyja teljesen megszáradni. Tegye a sóska sóval az előkészített üvegekbe - dörzsölje meglehetősen szorosan. A tetejére vékony réteggel öntsön növényi olajat. Műanyag fedéllel lezárjuk.
lépés 5 5 -ből
Az üvegeket sóska segítségével a pincébe vagy a hűtőszekrénybe tesszük tárolásra.
Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *