Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Levesek
  3. ➠ Első étkezés
  4. ➠ Sóska leves burgonya nélkül

Sóska leves burgonya nélkül

0
2543
Konyha orosz
Kalóriatartalom 23,3 kcal
Adagok 4 port.
Főzési idő 2 óra
Fehérjék * 2,4 gr.
Zsírok * 0,8 gr.
Szénhidrátok* 1,3 gr.
* 100 grammonként. termék
Sóska leves burgonya nélkül
Tartalom

A sóskalevest burgonya nélkül is elkészíthetjük. Így kevésbé zsíros és magas kalóriatartalmú lesz. Ha sovány vagy vegetáriánus levest szeretne főzni, egyszerűen cserélje ki a húst tésztára vagy japán dashi húslevesre.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 6 -ból
A sertéshúst meg kell tisztítani a vénáktól, és alaposan le kell öblíteni vízzel. Ezután tegye egy serpenyőbe, és öntsön hozzá körülbelül 3 litert. Víz. Tűzre rakjuk, és körülbelül egy órán át főzzük. Ez idő alatt a víz felforr, és megkapjuk a szükséges húslevest.
lépés 2 6 -ból
A hagymát megtisztítjuk és apró kockákra vágjuk, a sárgarépát pedig kényelmesebb durvára reszelni. Ezt követően a zöldségeket összekeverjük, és növényi olajban aranybarnára sütjük. Ha kész a zöldség, adjunk hozzá lisztet, és kevergetve pirítsuk még 5 percig.
lépés 3 6 -ból
A tojásokat keményre főzzük, és lehűtjük jéghideg folyó víz alatt. Kockákra vágjuk őket.
lépés 4 6 -ból
A sertéshúst apróra vágjuk.
lépés 5 6 -ból
Kiválogatjuk a sóskát, és csíkokra vágjuk. A húsleveshez küldjük, és 10 percig főzzük, hogy puha legyen.
lépés 6 6 -ból
Az összes összetevőt áthelyezzük a húslevesbe, felforraljuk és levesszük a tűzről. Hagyjuk kissé lehűlni a levest, és adjunk hozzá ízlés szerint tejfölt és sót.

Tipp: A leves még ízletesebb lesz, ha Adyghe sajtot adunk hozzá. Ehhez vágjuk kockákra, forgassuk kukoricalisztbe és pirítsuk meg növényi olajban. Ezután adjuk hozzá a leveshez és keverjük össze. Tálaláshoz fehér kenyér krutont is használhat.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *