itthon
➠ Levesek
➠ Első étkezés
➠ Sóska leves hús nélkül

Sóska leves hús nélkül

2462

Konyha orosz

Kalóriatartalom 53 kcal

Adagok 6 port.

Főzési idő 40 perc

Fehérjék * 3 gr.

Zsírok * 2 gr.

Szénhidrátok* 6 gr.

Tartalom

A sóska leves, hús nélkül főzve, minimum ételt igényel. A sóska bármilyen formában felhasználható ehhez az ételhez - frissen, fagyasztva, konzervként. A sóska leves elkészítése hús nélkül nem lesz nehéz, még egy kezdő kulináris szakember is megbirkózik ezzel a feladattal.

Hozzávalók

Sóska 300 gr. Sárgarépa 1 PC. Burgonya 3 db. Hagyma 1 PC. Víz 1,6 l. Tojás 1 PC. Só íz

Főzés folyamata

A burgonyát meghámozzuk, megmossuk és apró kockákra vágjuk.

A hagymát is meg kell hámozni és apróra vágni.

A sárgarépát meghámozzuk, megmossuk és lereszeljük. Egy serpenyőben összegyűjtünk 1,5 liter vizet, a tűzre tesszük, oda küldjük az elkészített zöldségeket, és addig főzzük, amíg a burgonya kész (kb. 20 perc).

Ha friss sóskát használ a leveshez, alaposan öblítse le és vágja apró darabokra. Ha van konzervdarab, nyissa ki.

Egy csirke tojást külön edénybe hajtunk, hozzáadunk 100 ml vizet, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, villával mindent addig verünk, amíg egy kis hab képződik.