Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Levesek
  3. ➠ Első étkezés
  4. ➠ Sóska leves pulykával

Sóska leves pulykával

0
1565
Konyha orosz
Kalóriatartalom 80,6 kcal
Adagok 8 port.
Főzési idő 45 perc
Fehérjék * 6,8 g
Zsírok * 4 gr.
Szénhidrátok* 5,9 gr.
* 100 grammonként. termék
Sóska leves pulykával
Tartalom

A sóskaleves az orosz konyha egyik hagyományos étele, amely az alacsony kalóriatartalmú menü és a megfelelő táplálkozás híveit vonzza. A sóska fűszeres savanyúságot és egyedi ízt kölcsönöz az ételnek. A pulykahús húsleves gazdag és ízletes. Ezzel kombinálva a sóska leves méltó lesz a legnagyobb dicséretre!

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 11 -ből
A pulykát megmossuk. Öntsön vizet egy serpenyőbe, tegye oda a pulykát, és tegye tűzre. Amikor a húsleves felforr, távolítsa el a megjelenő habot, adjon hozzá némi sót, és közepes lángon puhára főzze a pulykát.
lépés 2 11 -ből
A burgonyát meghámozzuk, megmossuk és kockára vágjuk.
lépés 3 11 -ből
Hámozza meg a sárgarépát és a hagymát. A hámozott sárgarépát durvára reszeljük, a hagymát finomra vágjuk. Előmelegítünk egy serpenyőt növényi olajjal, és enyhén megpirítjuk a zöldségeket.
lépés 4 11 -ből
A sóska alaposan öblítse le, távolítsa el a szárát, és vágja a leveleket vékony csíkokra.
lépés 5 11 -ből
Öblítse le a friss kaprot, szárítsa meg és vágja finomra.
lépés 6 11 -ből
A húslevesből kivesszük a kész pulykát, és kihűtjük. Tegye egy serpenyőbe apróra vágott burgonyát és sült zöldségeket. Főzzük az összetevőket mérsékelt tűzön körülbelül 7 percig.
lépés 7 11 -ből
A pulykát apró kockákra vágjuk, és előmelegített serpenyőben mindkét oldalon megsütjük pár percig.
lépés 8 11 -ből
Ezután adjunk hozzá sóska és kaprot a húsleveshez zöldségekkel.
lépés 9 11 -ből
A csirke tojást külön tálban felverjük.
lépés 10 11 -ből
A tojásos keveréket vékony sugárban öntsük a levesbe, keverjük össze és forraljuk az edényt pár percig. Ha kész, vegyük le a serpenyőt a tűzről, és hagyjuk állni a levest 5 percig.
lépés 11 11 -ből
Öntsük a kész sóskalevest tányérokba, adjunk hozzá sült pulykahús darabokat. Kívánt esetben a levest tejföllel ízesíthetjük.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *