Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Levesek
  3. ➠ Első étkezés
  4. ➠ Sóska leves hússal

Sóska leves hússal

0
878
Konyha orosz
Kalóriatartalom 119,9 kcal
Adagok 4 port.
Főzési idő 50 perc
Fehérjék * 6,7 g
Zsírok * 8,7 g
Szénhidrátok* 5,3 gr.
* 100 grammonként. termék
Sóska leves hússal
Tartalom

A zöld borscht a sóska leves másik neve. Zöld színét és jellegzetes savanyú ízét adják az ételnek. A férfiak szeretik a sóskalevest hússal.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 4 -ből
Mossa meg a húst, vágja kisebb darabokra, fedje le vízzel és főzze meg, rendszeresen távolítsa el a habot a húsleves felületéről. A burgonyát meghámozzuk, megmossuk és apróra vágjuk. Amikor a hús elkészült, adjuk hozzá a burgonyát a húsleveshez.
lépés 2 4 -ből
A hagymát meghámozzuk, vékony félkarikákra vágjuk. A vajat egy serpenyőben felolvasztjuk, megdinszteljük a hagymát, megszórjuk sóval és áttetszőre pirítjuk. Amikor a burgonya kész, adjuk hozzá a hagymát a leveshez.
lépés 3 4 -ből
A sóskát folyó víz alatt alaposan megmossuk, csíkokra vágjuk. Adjunk hozzá sóskát egy serpenyőbe, keverjük össze, főzzük pár percig. Végül adjunk hozzá sót, borsot ízlés szerint és apróra vágott gyógynövényeket, vegyük le a serpenyőt a tűzhelyről és fedjük le fedővel.
lépés 4 4 -ből
Öntsön vizet egy serpenyőbe, öntsön ecetet és tegye a tűzhelyre. A tojást egy tálba törjük, majd forrásban lévő vízbe öntjük, majd hozzáadunk egy másik tojást. Forraljuk a tojásokat két percig, tegyük egy lapos csészealjra, hogy lefolyjon a víz. Öntsük a leves egy részét egy tányérra, ízesítsük tejföllel, tegyünk rá egy főtt tojást, vágjuk fel úgy, hogy a sárgája kifolyjon - finom és szép első fogás kész.

Jó étvágyat kívánunk!

 

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *