Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Levesek
  3. ➠ Sóska leves
  4. ➠ Sóska káposzta leves húslevesben

Sóska káposzta leves húslevesben

0
2300
Konyha orosz
Kalóriatartalom 72,2 kcal
Adagok 8 port.
Főzési idő 80 perc
Fehérjék * 5,5 gr.
Zsírok * 3,7 gr.
Szénhidrátok* 6,1 gr
* 100 grammonként. termék
Sóska káposzta leves húslevesben
Tartalom

A sóska káposztaleves egy ízesített leves, amely mindig nagyon ízletesnek bizonyul, de könnyen és egyszerűen elkészíthető. A kész étel mérsékelten savanyú és pikáns csípős. A csípősséget őrölt bors hozzáadásával érik el. Ha sóska és csirkehús van, vegye figyelembe, hogy a káposztaleves majdnem kész! A többi hozzávaló mindig kéznél van.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 10 -ből
Alaposan öblítse le a csirkecombot, és tegye egy edénybe vízzel. Forraljuk fel a levest, majd addig főzzük, amíg a hús megpuhul. A főzés során távolítsa el a kapott habot.
lépés 2 10 -ből
A zöldhagymát megmossuk, és vágódeszkán apróra vágjuk.
lépés 3 10 -ből
A hagymát meghámozzuk és felkarikázzuk.
lépés 4 10 -ből
Tegyünk egy serpenyőt a tűzre, adjunk hozzá növényi olajat. Amikor az olaj jól felmelegszik, zöldet és hagymát küldünk a serpenyőbe sütni.
lépés 5 10 -ből
Minden sóskalevelet alaposan le kell öblíteni folyó víz alatt.
lépés 6 10 -ből
Ezután vágja a sóska apró darabokra. Az apróra vágott sóskát szűrőedénybe tesszük, felöntjük forró vízzel, majd azonnal hideg vízzel. Ez a manipuláció szükséges a sóska megszabadításához a felesleges keserűségtől és savtól. Azonban nem fogja elveszíteni a színét.
lépés 7 10 -ből
A burgonyát meghámozzuk, megmossuk és apró kockákra vágjuk.
lépés 8 10 -ből
Ha kész a csirkecomb, vegyük ki a húslevesből. Hűtsük le a húst, majd vágjuk apró kockákra.
lépés 9 10 -ből
Burgonyát és húsdarabokat küldünk a húsleveshez. Forralás után 15 percig forraljuk, amíg a burgonya megpuhul. Ezután adjunk hozzá a leveshez hagymasütést, apróra vágott sóska, babérlevelet. A főzőedényt fűszerezzük sóval és őrölt borssal. A levest még 5-7 percig tűzön tartjuk. Ezután vegye le a serpenyőt a tűzről, fedje le fedővel és hagyja főzni 30 percig.
lépés 10 10 -ből
A kész káposztalevest adagolt tányérokra terítjük, megszórjuk apróra vágott kaporral, és kényeztessük magunkat vele!

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *