Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Levesek
  3. ➠ Sóska leves
  4. ➠ Sóska káposzta leves marhahússal

Sóska káposzta leves marhahússal

0
896
Konyha orosz
Kalóriatartalom 108 kcal
Adagok 6 port.
Főzési idő 120 perc
Fehérjék * 5,7 g
Zsírok * 6,9 gr.
Szénhidrátok* 6,4 gr.
* 100 grammonként. termék
Sóska káposzta leves marhahússal
Tartalom

A sóska káposztaleves marhahússal kiváló étel lesz a vacsoraasztalhoz. A gazdag és ízletes leves különösen tetszeni fog a férfiaknak.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 12 -ből
Öblítsen le egy darab marhahúst hideg vízzel, és tegye egy serpenyőbe a leves főzéséhez. Öntsön vizet a húsra, forralja fel, és távolítsa el a habot.
lépés 2 12 -ből
A főtt húslevesbe tedd a hámozott és megmosott hagymát és sárgarépát.
lépés 3 12 -ből
Ezután hozzáadjuk a babérlevelet és a szegfűborsot, ízlés szerint sózzuk, és puhára főzzük. Egy óra múlva a hús megsül.
lépés 4 12 -ből
Vegye ki a főtt húst és zöldségeket a levesből. A zöldségeket eldobhatja. Szűrjük le a levest egy szitán, és öntsük vissza a serpenyőbe.
lépés 5 12 -ből
Hámozzuk meg és mossuk meg a burgonyát. Ezután apró kockákra vágjuk, és a húslevesbe tesszük.
lépés 6 12 -ből
A főtt marhahúst vágjuk közepes darabokra, és tegyük át a húslevesbe. Addig főzzük a káposztalevest, amíg a burgonya teljesen meg nem puhul.
lépés 7 12 -ből
A második hámozott hagymát apró kockákra vágjuk, és kevés növényi olajban aranybarnára sütjük.
lépés 8 12 -ből
A zöld kaprot, a petrezselymet és a hagymát vízzel alaposan öblítse le, és vágja apróra.
lépés 9 12 -ből
Rendezze a sóska, távolítsa el a kemény levélnyél és öblítse le a sóska folyó víz alatt.
lépés 10 12 -ből
Ezután vágja vékony csíkokra.
lépés 11 12 -ből
Tegye át az apróra vágott zöldeket és sóska a főtt burgonyára, forralja fel a káposztalevest, és kapcsolja ki a tüzet. Kóstolja meg a káposztalevest, és ízlés szerint állítsa be. Hagyja a főtt káposztalevest 20 percig, hogy átjárja. A főtt kemény tojásokat darabokra vágjuk, és áthelyezzük a káposztalevesbe.
lépés 12 12 -ből
A tojásokat félbevághatjuk, és mindegyik tányérra tehetjük. A káposztalevest ízesítsük tejföllel és tálaljuk vacsorára.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *