Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Levesek
  3. ➠ Sóska leves
  4. ➠ Sóska káposztaleves sertéshússal

Sóska káposztaleves sertéshússal

0
747
Konyha orosz
Kalóriatartalom 123 kcal
Adagok 6 port.
Főzési idő 150 perc
Fehérjék * 5,2 gr.
Zsírok * 9,4 gr.
Szénhidrátok* 5,5 gr.
* 100 grammonként. termék
Sóska káposztaleves sertéshússal
Tartalom

Ebben a receptben könnyű és gazdag zöld sóska és sertés káposzta levest főzni. Ezzel a tavaszi finomsággal meglepheti és megörvendeztetheti szeretteit.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 12 -ből
A leveskészítéshez szánt sertésdarabot öblítse le hideg vízzel, szárítsa meg szalvétával.
lépés 2 12 -ből
Ezután nagy, szabad formájú darabokra vágjuk.
lépés 3 12 -ből
Helyezze a húsdarabokat egy serpenyőbe a leves főzéséhez, öntse fel a szükséges mennyiségű hideg vízzel, forralja fel és távolítsa el a habot. Ezután sózzuk meg a húslevest, adjunk hozzá borsot és babérlevelet, és főzzük alacsony lángon másfél órán keresztül, amíg a hús teljesen megpuhul.
lépés 4 12 -ből
Ez idő alatt hámozza meg a hagymát a héjától, vágja apró darabokra, és pirítsa meg a hagymát, amíg átlátszó nem lesz növényi olajban.
lépés 5 12 -ből
A sárgarépát meghámozzuk, vékony kockákra vágjuk, áthelyezzük a hagymára, és még néhány percig pirítjuk.
lépés 6 12 -ből
Vegye ki a főtt húst a húslevesből, és vágja apró darabokra. Szűrjük le a levest egy szitán.
lépés 7 12 -ből
A meghámozott burgonyát kockákra vágjuk, átöntjük a húslevesbe, és puhára főzzük.
lépés 8 12 -ből
Amikor a burgonya megfőtt, tegye rá a serpenyőben a sült hagymát, sárgarépát és darab főtt húst.
lépés 9 12 -ből
A sóska leveleit folyó vízzel jól megmossuk, és apróra vágjuk.
lépés 10 12 -ből
Eltávolíthatja a sóska kemény szárait, és csak gyengéd leveleket vághat a leveshez. Tegye a levesbe az apróra vágott sóskát, főzze 1-2 percig, és kapcsolja ki a tüzet.
lépés 11 12 -ből
Az előfőzött tojásokat meghámozzuk, és tetszés szerint félbe vagy kockákra vágjuk. Vigye át őket a levesbe.
lépés 12 12 -ből
A főtt sóskalevest sertéshússal öntsük adagolt tálkákba, adjunk hozzá tejfölt és friss fűszernövényeket, és tálaljuk.

Egyél az egészségedért!

 

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *