itthon
➠ desszertek
➠ desszertek
➠ Csokoládé charlotte cseresznyével

Csokoládé charlotte cseresznyével

904

Konyha német

Kalóriatartalom 150,3 kcal

Adagok 8 port.

Főzési idő 50 perc

Fehérjék * 5,6 g

Zsírok * 4,3 gr.

Szénhidrátok* 29,3 g

Tartalom

A Charlotte házi sütemény, finom kekszes alappal. Azt javaslom, hogy főzzön egy szokatlan csokoládé charlotte -t cseresznyével. A cseresznyét frissen és fagyasztva is használják. Charlotte mérsékelten édes, enyhe savanyúsággal és csokoládé ízzel. Határozottan javaslom egy pite elkészítését, nem fogod megbánni.

Hozzávalók

Főzés folyamata

Ha friss cseresznyét használ, alaposan mossa le, válassza le a farkát, és távolítsa el a magokat egy speciális eszközzel. A meghámozott cseresznyét szitába tesszük, hogy a felesleges lé kifolyjon, ha a meggy megfagyott, közvetlenül a szitán leolvasztjuk, a felesleges lé kifolyik. Az almát jól megmossuk.

Hámozzuk meg az almát és vágjuk tetszés szerint. Tegyük egy tálba, öntsük fel citromlével és szórjuk meg fahéjjal. Jól összekeverni.

A kihűlt tojásokat egy mély tálba törjük. Kezdje a habverést alacsony sebességgel, fokozatosan adjon hozzá kristálycukrot és száraz gyömbért, és növelje a keverő sebességét.

Szitáljuk a lisztet és a sütőport a kapott keverékbe, óvatosan habverővel keverjük.

Hozzáadjuk a kakaóport, és addig keverjük, amíg a csomók eltűnnek.

Az előkészített sütőedényt kenje meg kevés olajjal (ha a forma szilikon, akkor nem kell kikenni), vagy fedje le pergamennel.

Az alját kevés lisztbe tesszük a kicsontozott meggyet.

Helyezzen almát a tetejére.

Felöntjük csokitésztával. Simítsa szilikon spatulával.

Helyezze a charlotte-ot jól előmelegített sütőbe 50 percre. 180 fokon sütjük. A készenlétet fa nyárssal ellenőrizze.

Hagyjuk kihűlni a tortát, vegyük ki a formából, vágjuk apróra. Porcukorral díszítjük.
Charlotte légiesnek bizonyul, kifejezett csokoládé ízzel. Biztosan felejthetetlen élvezetben lesz része. És azonnal menjen, hogy elkészítse a finom desszert másik részét.