Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Húsvéti sütemények
  3. ➠ Túrós húsvét
  4. ➠ Csokoládés túrós húsvéti puding

Csokoládés túrós húsvéti puding

0
1561
Konyha orosz
Kalóriatartalom 266,9 kcal
Adagok 6 port.
Főzési idő 40 perc
Fehérjék * 6,6 gr.
Zsírok * 25,4 g
Szénhidrátok* 19 gr.
* 100 grammonként. termék
Csokoládés túrós húsvéti puding
Tartalom

Kiváló recept a túrós húsvéti csokoládéhoz. A csokoládé mellett szárított cseresznyét és diót is adunk hozzá - ez a kombináció mindig nyerő, és kevés embert hagy közömbösen. Ideális esetben természetes vaníliát használjon az ízhez, de a vaníliás cukor természetesen megteszi. A desszertet puding módszerrel főzzük - a krémes tojásmasszát forraljuk fel a tűzhelyen, majd keverjük össze túróval és olvasztott csokoládéval.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 9 -ből
A húsvét előkészítéséhez 9-20%zsírtartalmú túrót ajánlunk. Az egyenletesség érdekében finom szitán törölje át, vagy kétszer húzza át finom rácsos húsdarálón. A vajat előzetesen kivesszük a hűtőből, hogy a főzés idejére legyen ideje puhavá válni. Finomra vágjuk, és hozzáadjuk a reszelt túróhoz. Keverjük össze.
lépés 2 9 -ből
A tojásokat külön tálba törjük, hozzáadjuk a kristálycukrot. Keverjük simára. Öntsön tejszínt a kapott masszába, keverje össze. A vaníliahéjat hosszában kettévágjuk, a magokat eltávolítjuk, és a tojásos-krémes masszába tesszük.
lépés 3 9 -ből
A krémes tojásos keveréket a tűzhelyre tesszük. A masszát alacsony lángon, állandó keverés mellett felmelegítjük. Felforral. A masszának sűrűsödnie kell.
lépés 4 9 -ből
A diót késsel finomra vágjuk, vagy turmixgépben felaprítjuk.
lépés 5 9 -ből
A csokoládét apróra vágjuk, és egy serpenyőbe tesszük. Vízfürdőt teszünk, és folyékony állapotba olvasztjuk.
lépés 6 9 -ből
A forró tejszínes tojásos masszát a vajjal túróba öntjük, alaposan összekeverjük. Adjuk hozzá az olvasztott csokoládét, keverjük újra.
lépés 7 9 -ből
Az utolsó lépés a szárított cseresznye és az apróra vágott dió hozzáadása. Keverjük össze.
lépés 8 9 -ből
A paszta dobozt két rétegben hajtogatott gézzel borítjuk. Megtöltjük az előkészített túrós-csokis masszával, kiegyenlítjük a felületet. Feltekerjük a géz széleit, lezárjuk a túrót. Egy kis elnyomást állítunk a tetejére, hogy a szérum lefolyjon. A szerkezetet a hűtőszekrénybe tesszük tizenkét órára.
lépés 9 9 -ből
A megadott idő letelte után eltávolítjuk az elnyomást, kinyitjuk a géz széleit, és óvatosan a túrós húsvétot tálra fordítjuk. Desszert is felszolgálható.
Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *