Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ desszertek
  3. ➠ desszertek
  4. ➠ Csokoládéfehérje puding tortához

Csokoládéfehérje puding tortához

0
12367
Konyha Világ
Kalóriatartalom 231,7 kcal
Adagok 8 port.
Főzési idő 30 perc.
Fehérjék * 12,4 gr.
Zsírok * 9,3 gr.
Szénhidrátok* 35,3 g
* 100 grammonként. termék
Csokoládéfehérje puding tortához
Tartalom

A csokoládé közismerten felvidít és boldogságérzetet ad. Ezért nagyon népszerűek a desszertek és a sütemények csokoládé krémmel. Javasoljuk, hogy készítsen finom csokoládéfehérje -pudingot a tortájához.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 5 -ből
Öntsön cukrot egy serpenyőbe és öntsön vizet. A cukorszirupot közepes lángon sűrűre főzzük.
lépés 2 5 -ből
A szirup készenlétének teszteléséhez öntsön egy kevés szirupot hideg vízbe, ha labdát tud formálni belőle, akkor kész.
lépés 3 5 -ből
A fehérjét elválasztjuk a sárgájától és kemény habbá verjük.
lépés 4 5 -ből
A forró cukorszirupot vékony sugárban öntsük a fehérjékbe, 7-10 percig verjük teljes erővel.
lépés 5 5 -ből
Ezután adjunk hozzá kakaót, anélkül, hogy abbahagynánk a tejszínhabot. A sütemény díszítése előtt hagyja kihűlni a krémet.

Jó étvágyat kívánunk!

 

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *