itthon
➠ desszertek
➠ desszertek
➠ Csokoládé sajttorta

Csokoládé sajttorta

1290

Konyha európai

Kalóriatartalom 327,5 kcal

Adagok 8 port.

Főzési idő 270 perc

Fehérjék * 17,5 g

Zsírok * 18,3 g

Szénhidrátok* 31,7 g

Tartalom

Azt javaslom, hogy készítsen ízesített csokoládés sajttortát. A túró jól illik a csokoládéhoz. A házi desszertet gyerekek és felnőttek egyaránt értékelni fogják.

Hozzávalók

Vaj 100 g Csokoládé 180 g Porcukor 130 g Zöld kávé 100 ml Omlós keksz 300 gr. Túró 600 gr. Krém 33% 500 ml Ehető zselatin 30 gr. Kakaópor díszítésre

Főzés folyamata

A vajat olvasszuk fel mikrohullámú sütőben vagy vízfürdőben. Az omlós kekszet aprítsuk turmixgéppel vagy húsdarálóval.

Egy kis tálban összeforgatjuk a zúzott süteményeket és az olvasztott vajat.

A kapott masszát egyenletesen elosztjuk a hasított forma alján, amelyben összegyűjtjük a sajttortát. Hűtőbe tesszük 30 percre, hogy megszilárduljon.

Főzz egy kis csésze kávét és hűtsd le.

Öntsük a zselatint egy kis tálba, és öntsük rá a kihűlt kávéra, hagyjuk 10 percig megduzzadni.

Tegye a túrót egy mély edénybe, és merítse turmixgéppel.

Öntsük a kihűlt tejszínt egy másik edénybe, és keverjük habosra, adjuk hozzá a porcukrot, és keverjük újra jól.

A csokoládét vízfürdőben felolvasztjuk, és hozzáadjuk a túrós masszához. A duzzadt zselatint vízfürdőben feloldjuk. Hűtsük le kissé. Hozzáadjuk a túrós-csokis masszához, és alaposan elkeverjük.