itthon
➠ desszertek
➠ desszertek
➠ Csokoládé sajttorta kakaóval

Csokoládé sajttorta kakaóval

2220

Konyha európai

Kalóriatartalom 248,4 kcal

Adagok 8 port.

Főzési idő 120 perc

Fehérjék * 5,6 g

Zsírok * 13,2 gr.

Szénhidrátok* 31,2 g

Tartalom

Mi van akkor, ha a sajttorta elkészítésének számos lehetőségét vizsgálva nem állhat meg csak egy dolognál? Készítsen csokoládés kakaós sajttortát. Ez kétségtelenül win-win. A legfontosabb dolog a megfelelő sajt kiválasztása a töltelékhez és a természetes étcsokoládé. Ami a sajtot illeti, a legjobb választás a Philadelphia sajt.

Hozzávalók

Csokoládés sütemények 350 gr. Philadelphia sajt 700 gr. Kakaópor 2 evőkanál Tojás 3 db. Kristálycukor 140 gr. Tejföl 80 gr. Vaj 60 gr. Vanillin 5 gr. Étcsokoládé 250 g

Főzés folyamata

Először elő kell készítenie a sajttorta alapját. Őrölje le a sütit kötőanyaggal.

Ezután a morzsolásig zúzott kekszet egy külön mély edénybe öntjük és olvasztott vajjal összekeverjük.

Küldje el a sajttorta -alapot egy levehető élekkel ellátott tepsibe, és kanállal jól dörzsölje le. Sűrű kéregnek kell lennie.

A Philadelphia sajtot turmixgéppel felverjük.

A habverési folyamat leállítása nélkül adjunk hozzá cukrot a sajthoz.

Ezután fokozatosan vegye be a csirke tojást a kapott masszába.

Ezután vanillint és tejfölt küldünk oda.

A csokoládét vízfürdőbe küldjük. Várjuk, amíg a csoki teljesen felolvad. Keverjük össze az olvasztott csokoládét és a kakaót a krémes masszával. Mindent jól összekeverünk.