Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ desszertek
  3. ➠ desszertek
  4. ➠ Csokoládé sajttorta Oreo süteményekkel

Csokoládé sajttorta Oreo süteményekkel

0
2047
Konyha európai
Kalóriatartalom 276,3 kcal
Adagok 8 port.
Főzési idő 3 óra
Fehérjék * 5,3 gr.
Zsírok * 16,9 gr.
Szénhidrátok* 31,9 gr.
* 100 grammonként. termék
Csokoládé sajttorta Oreo süteményekkel
Tartalom

A csokoládé desszertek szerelmesei imádni fogják ezt a sajttorta receptet. A felhasznált sütik a sajttorta csokoládé ízét hangsúlyozzák, a tortán lévő ganache bevonat pedig jól illik a krémsajthoz. Soha nincs túl sok csokoládé desszert! Próbáld ki, kísérletezz!

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 11 -ből
Bekapcsoljuk a sütőt, hogy felmelegedjen 180 fokra. A csokoládés sütiket turmixgéppel morzsákká kell zúzni. A vajat felolvasztjuk.
lépés 2 11 -ből
Keverjük össze a zúzott süteményeket és az olvasztott vajat. A kapott masszát a hasított forma aljára tesszük, letapogatjuk. Elküldjük a sütemények alapját, hogy forró sütőben 7 percig süljenek.
lépés 3 11 -ből
Az étcsokoládét vízfürdő segítségével felolvasztjuk.
lépés 4 11 -ből
Készítsük el a ganache -t. Tegyük a krémet a tűzre, adjunk hozzá kristálycukrot és forraljuk fel. Ezután töltse meg az étcsokoládét forró tejszínnel, és hagyja állni körülbelül 5 percig. Ezt követően alaposan keverje össze ezeket az összetevőket, egyesítse őket egy masszává.
lépés 5 11 -ből
Tovább a sajttorta töltelékéhez. Egy kényelmes edényben keverje össze a következő összetevőket - mascarpone, porcukor, vanília kivonat és kakaópor. Mindent összekeverünk.
lépés 6 11 -ből
Ezután adjunk hozzá csirke tojást a kapott masszához, keverjük össze.
lépés 7 11 -ből
Vékony sugárban elkezdjük önteni a sajtos töltelékbe az előzőleg felolvasztott étcsokoládét. Keverje össze az összes hozzávalót.
lépés 8 11 -ből
Ezt követően a kapott tölteléket csokoládéalapú formába öntjük. A formát kívülről fóliába csomagoljuk, majd egy nagy, hőálló edénybe tesszük, félig forró vízzel megtöltve. A sajttortát forró sütőben 60 percig sütjük.
lépés 9 11 -ből
Ha kész, vegye ki a pékárut a sütőből és hagyja teljesen kihűlni.
lépés 10 11 -ből
Ezután töltse meg a sajttortát a korábban elkészített ganache -val. 60 percre hűtőbe tesszük.
lépés 11 11 -ből
Ha szeretné, díszítheti a kész sajttortát csokoládéforgáccsal. A péksüteményeket darabokra vágjuk, és segíthetsz magadon!

Élvezze a teát!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *