Csokoládé krém torta tejszínnel
0
1463
Konyha
Világ
Kalóriatartalom
485,5 kcal
Adagok
3 port.
Főzési idő
20 perc.
Fehérjék *
3,9 gr.
Zsírok *
50,3 g
Szénhidrátok*
44,1 gr.
Annak érdekében, hogy a krém sűrű és ízletes legyen, a csokoládénak kiváló minőségűnek kell lennie. Használhat tejet vagy keserűt, de érdemes megjegyezni, hogy minél magasabb a kakaó százalékos aránya a termékben, annál sűrűbb lesz a kész krém. Ami a tejszínt illeti, azokat kell választania, amelyek zsírtartalma legalább 30% - könnyen felvernek és jól tartják a textúrát. Jobb, ha a tejszínt jól kihűtjük, mielőtt felverjük.
Hozzávalók
Főzés folyamata
Helyezze a tálat vízfürdőbe, és keverje addig, amíg teljesen fel nem olvad. Alternatív megoldásként használhatja a mikrohullámú sütőt a csokoládé olvasztásához. Csokoládéval ellátott edényeket teszünk bele, és a tartalmat intervallum módban melegítjük 30 másodpercig. Minden hevítés után jól összegyúrjuk. Általában két -három perc ilyen melegítés elegendő a teljes olvadásig. Hagyja a folyékony csokoládét kissé lehűlni, mielőtt összekapcsolja a krémmel.
Jó étvágyat kívánunk!