itthon
➠ desszertek
➠ desszertek
➠ Csokoládé krém túrós sajtból süteményhez

Csokoládé krém túrós sajtból süteményhez

2482

Konyha Világ

Kalóriatartalom 259 kcal

Adagok 4 port.

Főzési idő 80 perc

Fehérjék * 12,2 g

Zsírok * 12,2 g

Szénhidrátok* 34,6 gr.

Csokoládé krém túrós sajtból süteményhez

Tartalom

Az édesszájúak és a csokoládé szerelmeseinek nagy örömmel ajánlom a csokoládékrémet a kedvenc desszertjeikhez és süteményeikhez, túrósajt alapján. Egy ilyen krém figyelemre méltóan megtartja alakját, és nemcsak desszert impregnálására, hanem díszítésére is használható.

Hozzávalók

Étcsokoládé 100 g Porcukor 100 g Túró 300 gr. Vaj 150 g Kakaópor 2 evőkanál

Főzés folyamata

Először is készítsen jó minőségű vajat. Vegye ki a hűtőből, és hagyja egy ideig ülni, hogy a vaj szobahőmérsékleten megpuhuljon. Ezután éles késsel vágja apró darabokra.

Tegye kedvenc keserű vagy étcsokoládéját egy mély edénybe, és olvassza fel vízfürdőben. Használhat mikrohullámú sütőt is.

Hűtsük le az olvasztott csokoládét szobahőmérsékletre, majd tegyük bele az előre feldarabolt vajat, valamint a szükséges mennyiségű porcukrot és kakaót. Egy turmixgéppel simára és simára verjük.

Vigye be a szükséges mennyiségű túrósajtot a kapott csokoládémasszába részletekben. Egy mixer segítségével a krémet sima, egyenletes állagúra hozzuk.

Az előkészített túrós krémet egy tésztás zacskóba tesszük, és jól megkötjük. Tegye a krémet a hűtőbe körülbelül egy órára, hogy lehűljön és teljesen stabilizálódjon. Ezután a krémmel díszítheti vagy rétegezheti kedvenc desszertjeit.

Élvezze a teát!