itthon
➠ desszertek
➠ desszertek
➠ Csokis muffin a mikrohullámú sütőben

Csokis muffin a mikrohullámú sütőben

3683

Konyha Amerikai

Kalóriatartalom 189,3 kcal

Adagok 4 port.

Főzési idő 8 perc

Fehérjék * 9,3 gr.

Zsírok * 11,1 gr.

Szénhidrátok* 33,9 g

Tartalom

A mikrohullámú sütőben való sütés nem tűnik túl étvágygerjesztőnek, és nincs aranybarna héja, de azonnal légies és finom muffint készít. A kakaó gyönyörű színt kölcsönöz a desszertnek. A muffint csak szilikon formákban vagy kerámia bögrében sütjük. A tésztát tejben és növényi olajban összegyúrjuk.

Hozzávalók

Liszt 3 evőkanál Tojás 1 PC. Tehéntej 3 evőkanál Növényi olaj 2 evőkanál Kakaópor 2 evőkanál Sütőpor 0,5 tk Vanillin 1 csipet Só 1 csipet

Főzés folyamata

A tojást egy kis tálba törjük a tészta dagasztásához, és egy mixerrel minimális sebességgel egy csipet sóval felverjük. Ezután adjunk hozzá cukrot és vanillint. Miközben fokozatosan növeli a keverő sebességét, habverje ezeket az összetevőket bolyhos masszává.

Öntsük a megadott mennyiségű tejet és növényi olajat ebbe a masszába, és mindent jól keverjünk össze.

Öntsön lisztet, sütőport és kakaóport egy szitán keresztül a folyékony részbe. A tésztát összegyúrjuk. Sűrűnek kell lennie, mint a palacsinta, de nem homályos. A tészta állagát korrigálhatja liszt vagy tej hozzáadásával.

A dagasztott tésztát szilikon formákba tesszük, és csak ½ térfogatot töltjük meg. Mikrohullámú sütőben a tészta jelentősen függőlegesen emelkedik a forma teljes területén, sapka nélkül, mint egy hagyományos sütőben.

Sütjük a muffint 650 W -on 2 percig. Fából készült nyárssal ellenőrizze a sütés készségét. Hagyja a megsült muffint a sütőben 2-3 percig, csukott ajtóval. Ezután tálalhatja tea mellé.

Jó étvágyat kívánunk!