Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Levesek
  3. ➠ Első étkezés
  4. ➠ Báránysurpa burgonyával egy serpenyőben

Báránysurpa burgonyával egy serpenyőben

0
1747
Konyha Keleti
Kalóriatartalom 23 kcal
Adagok 6 port.
Főzési idő 110 perc
Fehérjék * 1,2 gr.
Zsírok * 1,9 gr.
Szénhidrátok* 2,9 gr.
* 100 grammonként. termék
Báránysurpa burgonyával egy serpenyőben
Tartalom

Nagy vágyammal szeretnék megosztani egy szokatlanul ízletes forró első fogás receptjét. A báránysurpa burgonyával serpenyőben, üstben, tűzhelyen, tűzön és lassú tűzhelyen főzhető. Javaslom, hogy báránysurpát készítsünk burgonyával egy serpenyőben.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 8 -ból
A bárányt hideg vízben megmossuk, papírtörlővel megszárítjuk, majd nagyjából egyforma méretű darabokra vágjuk. Öntsön növényi olajat egy vastag aljú serpenyőbe, jól melegítse fel, tegye a húst, és aranybarnára pirítsa magas lángon.
lépés 2 8 -ból
A sárgarépát mossuk meg, hámozzuk meg zöldséghámozóval. Ezután vágja le a hámozott sárgarépát tetszőleges alakú darabokra, és adja hozzá a serpenyőhöz. Hámozzuk meg a hagymát, öblítsük le és vágjuk fel véletlenszerűen, adjuk hozzá a húshoz. Időnként megkeverjük, addig pirítjuk, amíg meg nem puhul.
lépés 3 8 -ból
Öntse fel a szükséges mennyiségű, előre elkészített forrásban lévő vizet. Forraljuk fel mérsékelt tűzön, majd csökkentsük a hőt, és főzzük a húslevest körülbelül 40 percig, időnként megkeverve és lefölözve.
lépés 4 8 -ból
A burgonyát jól megmossuk, zöldséghámozóval meghámozzuk. A hámozott burgonyát nagy kockákra vágjuk, és egy serpenyőbe tesszük. Forraljuk fel és pároljuk 20 percig.
lépés 5 8 -ból
A paprikát mossuk meg, hámozzuk meg a magját és a magját, véletlenszerűen vágjuk fel. A paradicsomot alaposan megmossuk, papírtörlővel megszárítjuk, a szárát eltávolítjuk, és apróra vágjuk. A zöldségeket egy jól felmelegített serpenyőbe tesszük, hozzáadjuk a paradicsompürét, óvatosan kevergetve puhára főzzük.
lépés 6 8 -ból
Tegye a főtt zöldségeket egy serpenyőbe, időnként megkeverve, és főzze minimális lángon 10 percig.
lépés 7 8 -ból
Adjunk hozzá sót, fekete borsot és babérlevelet. Alaposan keverjük össze, fedjük le és főzzük még 10-15 percig alacsony lángon, időnként megkeverve. A fokhagymát hámozzuk meg, vágjuk fel éles késsel, és adjuk hozzá a shurpához.
lépés 8 8 -ból
Öblítse le kedvenc zöldségeit hideg vízben, majd rázza le a felesleges nedvességet és vágja késsel. Kaprot használtam. A gazdag, étvágygerjesztő báránysurpát burgonyával tálalja az asztalra, részekre vágva, apróra vágott gyógynövényekkel díszítve.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *