Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Levesek
  3. ➠ Első étkezés
  4. ➠ Báránysurpa bográcsban a tűzhelyen

Báránysurpa bográcsban a tűzhelyen

0
2394
Konyha Keleti
Kalóriatartalom 31,9 kcal
Adagok 8 port.
Főzési idő 180 perc
Fehérjék * 1,7 gr.
Zsírok * 2,7 gr.
Szénhidrátok* 3,9 gr.
* 100 grammonként. termék
Báránysurpa bográcsban a tűzhelyen
Tartalom

Nem mindenkinek van lehetősége piknikre menni, és a tűzön főzni ezt a hihetetlen ételt. Könnyen elkészíthető anélkül, hogy elhagyná otthonát. Ebben a receptben meghívjuk Önt, hogy főzzen egy shurpát a tűzhelyen lévő bográcsban. Nem kevésbé ízletes lesz. Még egy fiatal háziasszony is elkészítheti a receptet. Egy 6 literes üstben 8 teljes adagot készít.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 11 -ből
Először készítse elő az összes szükséges terméket a shurpa számára. Vegyünk bárányt bordával és zsírral, hogy a leves tápláló és gazdag legyen.
lépés 2 11 -ből
A húst megmossuk és apróra vágjuk. Bográcsban jól felhevítjük a növényi olajat, és egy kicsit megpirítjuk benne a bárányt. Ezután öntsünk rá forrásban lévő vizet, és főzzük alacsony lángon 1 óra 20 percig.
lépés 3 11 -ből
Vágja félbe a paprikát, távolítsa el a szárát, a magokat és a válaszfalakat, majd öblítse le.
lépés 4 11 -ből
Hámozza meg az izzókat. Egy hagymát kockára vágunk, csak nem túl kicsire.
lépés 5 11 -ből
A sárgarépát meghámozzuk, megmossuk és nagy darabokra vágjuk.
lépés 6 11 -ből
Öblítse le a zöld koriandert, és vágja apró darabokra.
lépés 7 11 -ből
A paradicsomot megmossuk és félbevágjuk. Ha szeretné, eltávolíthatja a bőrt.
lépés 8 11 -ből
A burgonyát meghámozzuk, megmossuk és félbe vagy negyedekre vágjuk.
lépés 9 11 -ből
Amikor a bárány majdnem megfőtt, tegyen az üstbe apróra vágott sárgarépát, paradicsomot és egy egész hagymát. Főzzük a zöldségeket húslevesben 15 percig.
lépés 10 11 -ből
Ezután vigye át a húslevesbe az apróra vágott burgonyát, a paprikát, az apróra vágott zöldeket és hagymát. A húslevest ízlés szerint megszórjuk sóval és fekete borssal, és addig főzzük, amíg a burgonya teljesen meg nem puhul. Ezután hagyja a levest 10-15 percig áztatni.
lépés 11 11 -ből
Öntsük a főtt báránysurpát a tűzhelyen lévő üstbe mély csészékbe, és fokhagymával és csípős borssal tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *