Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Levesek
  3. ➠ Első étkezés
  4. ➠ Csirke shurpa otthon

Csirke shurpa otthon

0
1383
Konyha Keleti
Kalóriatartalom 40,7 kcal
Adagok 6 port.
Főzési idő 75 perc
Fehérjék * 2,3 gr.
Zsírok * 2,1 gr.
Szénhidrátok* 5,7 g
* 100 grammonként. termék
Csirke shurpa otthon
Tartalom

A hagyományos shurpa zsíros húsokból készül - sertésből vagy bárányból. Szeretném megosztani a csodálatos csirke shurpa alacsony kalóriatartalmú változatát. A Shurpa szokatlanul étvágygerjesztő, és kivétel nélkül mindenkinek tetszeni fog.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 10 -ből
A csirkét jól megmossuk, papírtörlővel szárítjuk. Öntsön olívaolajat egy vastag aljú serpenyőbe, jól melegítse fel, tegye bele a csirkét és süsse, amíg finom aranybarna héja nem lesz nagy lángon. A hagymát meghámozzuk, megmossuk és vékony félkarikákra vágjuk, hozzáadjuk a húshoz.
lépés 2 10 -ből
Készítse elő a tésztát. Szitálja a szükséges mennyiségű búzalisztet egy mély tányérba, készítsen mélyedést a közepébe, és törjön bele egy csirke tojást. Kevés sóval ízesítjük.
lépés 3 10 -ből
Gyúrjuk puha rugalmas tésztává. Ezután fedje le fóliával és pihentesse körülbelül 20 percig. Közben öntsük a korábban elkészített forrásban lévő vizet egy serpenyőbe csirkével, főzzük a levest közepes lángon, rendszeresen eltávolítva a keletkező habot.
lépés 4 10 -ből
A pihentetett tésztát sodrófa segítségével vékonyra nyújtjuk.
lépés 5 10 -ből
A kinyújtott tésztát tekercsbe tekerjük, majd felvágjuk a tésztát.
lépés 6 10 -ből
Rendezze a főtt házi tésztát egy tányérra, és szárítsa meg egy kicsit.
lépés 7 10 -ből
A paradicsomot alaposan megmossuk. Ezután végezzen kereszt alakú vágásokat, tegyen egy mély edénybe, és öntsön forró vizet néhány percig.
lépés 8 10 -ből
Hűtsük le a paradicsomot hideg vízben. Óvatosan húzza le a bőrt, és távolítsa el a szárát, vágja félbe. A fiatal burgonyát alaposan megmossuk és nagy karikákra vágjuk. A paprikát alaposan megmossuk, magját és magját meghámozzuk, és durvára vágjuk. Tegye a zöldségeket a húslevesbe, és forralás után főzze 15 percig.
lépés 9 10 -ből
Sózza meg a húslevest, adjon hozzá köményt és ízlés szerint pirospaprikát. Ezután tegye ki a szárított házi tésztát. Forraljuk fel, és közepes lángon pároljuk körülbelül 4-5 percig.
lépés 10 10 -ből
Öblítse le alaposan kedvenc zöldségeit hideg vízben, majd rázza le a felesleges nedvességet. Tálaljuk illatos csirke shurpa -t részletekben, gyógynövényekkel díszítve.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *