Sertés és marha shurpa
0
2242
Konyha
Keleti
Kalóriatartalom
32,1 kcal
Adagok
6 port.
Főzési idő
100 perc
Fehérjék *
1,6 gr.
Zsírok *
2,8 gr.
Szénhidrátok*
2,4 gr.
Nagy örömmel osztom meg kedvenc sertés- és marhahúsból készült shurpa receptemet. Az étel hihetetlen fényes aromával és páratlan ízű. Készítsen egy ilyen shurpát egy ünnepi ünneplésre, és a vendégek örülnek.
Hozzávalók
Főzés folyamata
A sertést és a marhahúst öblítse le víz alatt, majd szárítsa meg papírtörlővel, és vágja nagy darabokra. Jól felmelegített serpenyőben növényi olaj hozzáadásával egyenletes aranybarnára sütjük. A sárgarépát meghámozzuk, nagy darabokra vágjuk, és hozzáadjuk a serpenyőhöz. Időnként megkeverjük, puhára pároljuk.
Tegye a sült húst egy mély serpenyőbe, adjon hozzá burgonyát, hagymát, paprikát, paradicsomot, apróra vágott gyógynövényeket, fokhagymát, az elkészített fűszerkeveréket és sót. Öntsön ivóvizet úgy, hogy teljesen ellepje az edényt. Keverjük össze, fedjük le és főzzük körülbelül 1 órán át alacsony lángon, időnként megkeverve.
Jó étvágyat kívánunk!