Sertés shurpa a tűzhelyen egy serpenyőben

0
1914
Konyha Keleti
Kalóriatartalom 33,7 kcal
Adagok 6 port.
Főzési idő 100 perc
Fehérjék * 1,3 gr.
Zsírok * 3,2 gr.
Szénhidrátok* 2,7 gr.
Sertés shurpa a tűzhelyen egy serpenyőben

Nagy örömmel osztom meg a sertéskályhán főzött hihetetlenül étvágygerjesztő shurpa receptjét. A forró első fogás meglehetősen gazdag és aromás lesz, csodálatos lehetőség lesz egy kiadós vacsorára.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 11 -ből
Először is alaposan mossa meg a burgonyát, majd hámozza meg zöldséghámozóval. A hámozott burgonyát durvára vágjuk, és mély serpenyőbe tesszük. Hideg vízzel leöntjük, mérsékelt tűzre tesszük és felforraljuk.
lépés 2 11 -ből
A sertéshúst alaposan öblítse le hideg folyó víz alatt, majd szárítsa meg az elkészített húst papírtörlővel, és vágja fel ugyanolyan nagy darabokra.
lépés 3 11 -ből
Öntsön egy kis mennyiségű növényi olajat egy vastag aljú serpenyőbe, jól melegítse fel, tegye az elkészített sertéshúst, és nagy lángon étvágygerjesztő aranybarna kéregig pirítsa.
lépés 4 11 -ből
Tegye a sült sertést egy serpenyőbe a burgonyával. Felforral.
lépés 5 11 -ből
Időnként távolítsa el a kapott habot egy réselt kanállal. Csökkentse a hőt és fedje le az edényt.
lépés 6 11 -ből
Közben elkészítjük a pecsenyét. A hagymát meghámozzuk, megmossuk és vékony félkarikákra vágjuk, egy jól felmelegített serpenyőbe tesszük, amelyben a sertéshús megsült, és időnként megkeverve puhára pároljuk.
lépés 7 11 -ből
A sárgarépát zöldséghámozóval meghámozzuk, durva reszelőn lereszeljük, és a serpenyőbe tesszük. A paprikát megmossuk, meghámozzuk és magját vágjuk, és a serpenyőbe küldjük. A paradicsomot megmossuk, megszárítjuk, a szárát eltávolítjuk, és nagy darabokra vágjuk. Tegyük egy serpenyőbe, pirítsuk néhány percig.
lépés 8 11 -ből
Ezután adjuk hozzá a szükséges mennyiségű paradicsomszószt. Jól keverjük össze és pároljuk körülbelül 10 percig.
lépés 9 11 -ből
Óvatosan tegye egy serpenyőbe az elkészített sütést, alaposan keverje össze. Fedjük le az edényt, és főzzük a shurpát körülbelül 20-25 percig.
lépés 10 11 -ből
Ezután adjunk hozzá sót és fekete borsot ízlés szerint, valamint babérlevelet. Jól elkeverjük, lefedjük és levesszük a tűzről. Hagyja a shurpát körülbelül 15 percig áztatni.
lépés 11 11 -ből
Tálaljuk illatos, kiadós sertés shurpát részletekben.

Élvezze a gazdag, étvágygerjesztő sertés shurpát!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *