Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Levesek
  3. ➠ Első étkezés
  4. ➠ Sertés shurpa egy serpenyőben - klasszikus recept

Sertés shurpa egy serpenyőben - klasszikus recept

0
6922
Konyha Keleti
Kalóriatartalom 30,2 kcal
Adagok 6 port.
Főzési idő 80 perc
Fehérjék * 1,2 gr.
Zsírok * 3,2 gr.
Szénhidrátok* 2,5 gr.
* 100 grammonként. termék
Sertés shurpa egy serpenyőben - klasszikus recept
Tartalom

Ma szeretnék megosztani egy különösen ízletes és könnyen elkészíthető, véleményem szerint sertéshúsból készült serpenyő receptjét egy serpenyőben, a klasszikus recept szerint. Gyakran főzök egy meleg ételt a házi készítésűekkel. A Shurpa gyengéd és kiegyensúlyozott ízű. Használja ki a receptet, és örüljön családjának.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 10 -ből
A sertéshúst jól mossuk le hideg vízben, majd szárítsuk meg az elkészített húst papírtörlővel vagy szalvétával, és vágjuk fel ugyanolyan nagy darabokra.
lépés 2 10 -ből
A hagymát hámozzuk meg, öblítsük le víz alatt és vágjuk közepes méretű kockákra.
lépés 3 10 -ből
A fokhagymát hámozzuk meg, öblítsük le víz alatt és nyomjuk át egy présen. Ha nincs prés, vágja le a fokhagymát éles késsel.
lépés 4 10 -ből
Öntsön némi növényi olajat egy mély serpenyőbe, jól melegítse fel, tegye az elkészített húst, és maximális hőfokon minden oldalról egyenletesen aranybarnára sütje. Ezután hozzáadjuk az apróra vágott hagymát és a fokhagymát. Keverjük össze. Lassú tűzön, lefedve főzzük.
lépés 5 10 -ből
A burgonyát jól megmossuk, majd zöldséghámozóval meghámozzuk. A hámozott burgonyát közepes méretű szeletekre vágjuk.
lépés 6 10 -ből
A paprikát megmossuk, magját és magját meghámozzuk. A hámozott paprikát nagy darabokra vágjuk.
lépés 7 10 -ből
A paradicsomot megmossuk, papírtörlővel megszárítjuk. Ezután távolítsa el a szárát, ha szükséges, távolítsa el a héját, öntsön forrásban lévő vizet a paradicsomra, és vágja nagy darabokra.
lépés 8 10 -ből
Tegye a sült húst hagymával és fokhagymával egy vastag aljú edénybe. Ezután egyenként rakja ki az előkészített zöldségeket - burgonyát, paprikát, paradicsomot és fagyasztott reszelt sárgarépát, amelyek frissekkel helyettesíthetők. Keverjük össze alaposan.
lépés 9 10 -ből
Öntse fel a szükséges mennyiségű ivóvizet, hogy teljesen ellepje az összetevőket. Ízlés szerint sóval és fekete borssal ízesítjük. Tegye a serpenyőt mérsékelt tűzre és forralja fel. Ezután csökkentse a hőt, fedje le és főzze a shurpát 40 percig, időnként megkeverve.
lépés 10 10 -ből
A kedvenc zöldségeit alaposan öblítse le hideg vízben, majd rázza le a felesleges nedvességet és vágja késsel. Tálaljuk a klasszikus recept szerint illatos, kiadós sertés shurpát, részletekben, apróra vágott gyógynövényekkel díszítve.

Jó étvágyat kívánunk!

 

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *