Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Levesek
  3. ➠ Első étkezés
  4. ➠ Sertéscsülök shurpa

Sertéscsülök shurpa

0
4087
Konyha Keleti
Kalóriatartalom 43,4 kcal
Adagok 6 port.
Főzési idő 115 perc
Fehérjék * 1,3 gr.
Zsírok * 5,3 gr.
Szénhidrátok* 3,7 gr.
* 100 grammonként. termék
Sertéscsülök shurpa
Tartalom

Az első fogások szerelmeseinek szívből ajánlom az étvágygerjesztő sertésszárú shurpa elkészítését. A Shurpa gazdag, kiegyensúlyozott ízű. Az edény ideális sűrű konzisztenciájú. Készítsen shurpát családjának ebédre, és felejthetetlen élvezetben lesz részük.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 13 -ból
Először is készítsen elő minden szükséges összetevőt egy szokatlanul ízletes sertésszárú shurpa elkészítéséhez.
lépés 2 13 -ból
Óvatosan vágja le a sertéscsülköt, a bőr eltávolítása után alaposan öblítse le a húst hideg folyó víz alatt. Szárítsa meg a húst papírtörlővel.
lépés 3 13 -ból
Öntsön kis mennyiségű növényi olajat egy vastag aljú mély edénybe. Tegye az előkészített sertéshúst egy serpenyőbe, tegye mérsékelt tűzre, és minden oldalról étvágygerjesztő aranyhéjig pirítsa.
lépés 4 13 -ból
A sárgarépát és a burgonyát jól megmossuk, majd zöldséghámozóval meghámozzuk. Hámozza meg a hagymát és öblítse le hideg vízben.
lépés 5 13 -ból
A hámozott hagymát vékony félkarikákra vágjuk, hozzáadjuk a rántott húshoz.
lépés 6 13 -ból
A hámozott sárgarépát nagy, szabad formájú darabokra vágjuk, és egy serpenyőben hozzáadjuk a többi hozzávalóhoz. Időnként megkeverjük, és puhára pirítjuk a zöldségeket.
lépés 7 13 -ból
Ezután adjunk hozzá sót és fekete borsot ízlés szerint.
lépés 8 13 -ból
Öntse fel a szükséges mennyiségű forrásban lévő vizet. Forraljuk fel, réses kanállal távolítsuk el a keletkezett habot. Fedjük le az edényt, és főzzük körülbelül 1 órán át alacsony lángon, időnként megkeverve, és szükség esetén forrásban lévő vízzel.
lépés 9 13 -ból
A paradicsomot alaposan mossa le hideg folyó vízben. Ezután távolítsa el a szárát, ha szeretné, akkor távolítsa el a bőrt, és vágja nagy darabokra. Helyezzük a többi hozzávalóval.
lépés 10 13 -ból
A hámozott burgonyát durvára vágjuk, és egy serpenyőbe tesszük. Forraljuk fel, és lefedve pároljuk 20 percig.
lépés 11 13 -ból
Közben hámozzuk meg a fokhagymát, öblítsük le hideg víz alatt, és vágjuk vékony szeletekre. A kedvenc zöldségeit alaposan öblítse le hideg vízben, majd rázza le a felesleges nedvességet és vágja késsel. Én petrezselymet használtam.
lépés 12 13 -ból
A főzés végén adjunk hozzá apróra vágott fokhagymát és petrezselymet a shurpa -hoz, alaposan keverjük össze. Forraljuk fel, és azonnal vegyük le a tűzről. Hagyja a shurpát 15 percig főzni.
lépés 13 13 -ból
Illatos, kiadós sertésszárú shurpát tálaljon adagokban.

Élvezze a gazdag ínycsiklandó első fogást!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *