Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Levesek
  3. ➠ Első étkezés
  4. ➠ Sertésborda shurpa

Sertésborda shurpa

0
2702
Konyha Keleti
Kalóriatartalom 34,3 kcal
Adagok 8 port.
Főzési idő 110 perc
Fehérjék * 1,4 gr.
Zsírok * 2,6 gr.
Szénhidrátok* 3,5 gr.
* 100 grammonként. termék
Sertésborda shurpa
Tartalom

Szeretném a figyelmébe ajánlani a sertésborda shurpa szokatlanul finom receptjét. A Shurpa gazdagnak, gazdagnak, aromásnak, fényesnek és elegánsnak bizonyul. A shurpa sertésborda mindenkinek ízlése lesz, kivétel nélkül. Készítsen egy ételt az ünnepi asztalra, és a vendégek örülnek. Vagy kezelje családját hétköznap.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 10 -ből
A sertésbordákat hideg vízben mossuk meg, majd papírtörlővel szárítsuk meg, tegyük egy jól felmelegített serpenyőbe, és közepes lángon süssük aranybarnára minden oldalról.
lépés 2 10 -ből
Öntsön némi növényi olajat az üstbe, melegítse fel jól, tegye a sült sertésbordákat. A hagymát meghámozzuk, megmossuk és vékony félkarikákra vágjuk, hozzáadjuk a bordákhoz. Időnként megkeverjük, közepes lángon puhára sütjük.
lépés 3 10 -ből
A sárgarépát mossuk meg, hámozzuk meg zöldséghámozóval. Az elkészített sárgarépát vágjuk közepes méretű kockákra, és adjuk hozzá az üst többi hozzávalójához. Időnként megkeverjük, néhány percig étvágygerjesztőre sütjük.
lépés 4 10 -ből
A paprikát mossuk meg, óvatosan hámozzuk meg a magjától és a magjától, öblítsük le és szárítsuk meg. A hámozott paprikát félkarikákra vágjuk, és időnként megkeverve a serpenyőbe küldjük, néhány percig pirítjuk. Az étel fényesebbé tételéhez használjon különböző színű paprikát.
lépés 5 10 -ből
A burgonyát megmossuk, zöldséghámozóval meghámozzuk. A hámozott burgonyát nagy kockákra vágjuk, és üstbe tesszük. Addig sütjük, amíg finom barnás kéreg nem jelenik meg.
lépés 6 10 -ből
Az édes húsos paradicsomot megmossuk, papírtörlővel megszárítjuk. Távolítsa el a szárát, ha szükséges, távolítsa el a héját úgy, hogy a paradicsomot néhány percig forró vízbe mártja, és nagy darabokra vágja. A fokhagymát hámozzuk meg és vágjuk fel éles késsel, vagy nyomjuk át présen. Tegye a zöldségeket egy üstbe.
lépés 7 10 -ből
Óvatosan keverjük össze és pirítsuk meg az összes hozzávalót néhány percig.
lépés 8 10 -ből
Öntse fel a szükséges mennyiségű ivóvizet úgy, hogy teljesen ellepje az összes összetevőt. Forraljuk fel, adjunk hozzá sót, fekete borsot és köményt ízlés szerint. Jól keverjük össze, fedjük le és főzzük még 30-40 percig alacsony lángon, időnként megkeverve.
lépés 9 10 -ből
Öblítse le a zöldeket hideg vízben, rázza le a felesleges nedvességet, és vágja le éles késsel. Én koriandert és petrezselymet használtam. Adjunk hozzá apróra vágott zöldeket a shurpa-hoz, alaposan keverjük össze, és hagyjuk a fedél alatt 10-15 percig főzni. Ha szereted a zöldeket, adj hozzá többet.
lépés 10 10 -ből
Óvatosan öntsük a gazdag sertésborda shurpát mély tányérokba vagy tálkákba, és adagoljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *