Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Száraz sózott makréla sóoldat nélkül otthon

Száraz sózott makréla sóoldat nélkül otthon

0
2430
Konyha Világ
Kalóriatartalom 160 kcal
Adagok 8 port.
Főzési idő 3 nap
Fehérjék * 6,5 gr.
Zsírok * 5,5 gr.
Szénhidrátok* 30,6 gr.
* 100 grammonként. termék
Száraz sózott makréla sóoldat nélkül otthon
Tartalom

Nagy örömmel szeretnék megosztani egy csodálatos receptet a hihetetlenül ízletes száraz sózott makréla számára. A hideg előétel aromás és étvágygerjesztő. A sózott makréla kiváló lehetőség családi étkezésre vagy ünnepi ünneplésre.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 4 -ből
Öblítse le a makrillát és szárítsa meg papírtörlővel, vágja le a farkát. Külön edényben keverje össze a szükséges mennyiségű sót, kristálycukrot és fekete borsot. Dörzsölje bőségesen a makrélt a keverékkel.
lépés 2 4 -ből
Helyezze a makrélt egy szűk műanyag zacskóba vagy több zsákba. Öntsük a maradék fűszereket a makrélára. A zsákot szorosan kösse össze, majd tegye hűtőbe 3 napra.
lépés 3 4 -ből
Az idő letelte után vegye ki a makrélát a zsákból, alaposan öblítse le folyó víz alatt, és törölje szárazra papírtörlővel. Ezután vágja le a fejeket, és óvatosan hasítsa fel a hasat, távolítsa el a belsejét és öblítse le újra.
lépés 4 4 -ből
A sózott makrétát vágjuk egyforma nagy darabokra, és tálaljuk vékonyra vágott hagymával.

Jó étvágyat kívánunk!

 

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *