Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Snackek
  3. ➠ Snackek
  4. ➠ Édes pácolt paradicsom mustármaggal télen

Édes pácolt paradicsom mustármaggal télen

0
2423
Konyha orosz
Kalóriatartalom 51,7 kcal
Adagok 1 l.
Főzési idő 2 nap
Fehérjék * 6,5 gr.
Zsírok * 2,8 gr.
Szénhidrátok* 2,1 gr.
* 100 grammonként. termék
Édes pácolt paradicsom mustármaggal télen
Tartalom

Az étvágygerjesztő édes paradicsom mustáros fűszerrel kiváló választás a téli szezon betakarításához. A paradicsom ilyen módon pácolása egyáltalán nem nehéz, és a folyamat meglehetősen gyors. Ha szeretsz ínycsiklandó paradicsommal lakmározni, és még nem próbáltad mustárral pácolni, akkor itt az ideje, hogy főzz pár ilyen üveget ebben a szezonban.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 7 -ből
A legjobb, ha minden összetevőt előkészít a főzés megkezdése előtt. A paradicsomot le kell öblíteni és szárítani, és meg kell mérni az összes többi összetevőt. Öblítse le és sterilizálja a kannákat a szokásos módon.
lépés 2 7 -ből
Helyezzen hámozott fokhagymagerezdeket és petrezselymet két steril, fél literes üveg aljára. Petrezselyem helyett használhat zellerzöldet - ha úgy tetszik.
lépés 3 7 -ből
Helyezze a paradicsomot szorosan az üvegekbe úgy, hogy betöltsék az üveg teljes üregét, de ne törjenek szét. Tegyen egy edény vizet vízzel a tűzhelyre.
lépés 4 7 -ből
Amikor a víz felforr, öntsük a paradicsomos üvegekbe, és fedjük le steril üvegekkel. Körülbelül tíz percet kell adnia a paradicsomnak, hogy infúziót kapjon.
lépés 5 7 -ből
A kannákból származó vizet vissza kell engedni a serpenyőbe, amikor a megadott idő letelt. Ezután ebből a vízből sóoldatot kell készíteni. Ehhez fel kell oldani a sót egy serpenyőben folyadékkal, és hozzáadni a borsot. A sóoldatot pár percig forralni kell.
lépés 6 7 -ből
Öntsön mustármagot paradicsom konzervdobozba, hozzáadhat babérlevelet - nem fog fájni.
lépés 7 7 -ből
Ezután öntsük a forrásban lévő pácot a paradicsom és a mustármag üvegeibe, majd adjunk hozzá egy kanál ecetet mindegyikhez. Csavarja fel az üvegeket steril csavaros kupakkal, vagy tekerje fel, és hagyja teljesen kihűlni a „bundában” - körülbelül két napig. Ezután tárolja a munkadarabot a szokásos helyen.

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *