Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Pilaf
  3. ➠ Pilaf
  4. ➠ Édes pilaf szárított gyümölcsökkel

Édes pilaf szárított gyümölcsökkel

0
1473
Konyha Keleti
Kalóriatartalom 257,2 kcal
Adagok 8 port.
Főzési idő 85 perc
Fehérjék * 4,2 gr
Zsírok * 5,2 gr.
Szénhidrátok* 49,1 g
* 100 grammonként. termék
Édes pilaf szárított gyümölcsökkel
Tartalom

Az édes pilaf szárított gyümölcsökkel egészséges és ízletes étel lesz szeretteinek. Bármilyen szárított gyümölcsöt vehet, és akár frisseket is hozzáadhat. Jobb, ha alacsony keményítőtartalmú rizst veszünk, hogy a pilaf omlós legyen. Édes pilaf főzése bográcsban, borítás pita kenyérrel, amelyet ropogós kéreggel sütnek.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 12 -ből
Helyezze az édes pilaf számára szárított gyümölcsöket egy külön tálba, és öntsön forró vizet 20 percig. Ezután jól öblítse le őket folyó víz alatt.
lépés 2 12 -ből
A pilafhoz kiválasztott rizst öblítse le hideg vízzel 5-8 alkalommal. A datolyát, aszalt szilvát és aszalt sárgabarackot apró kockákra vágjuk.
lépés 3 12 -ből
Tegyen 50 g vajat egy üstbe, és adjon hozzá cukrot, majd alacsony lángon olvassza fel. A mazsolát és a többi apróra vágott szárított gyümölcsöt öntsük a felhevített olajba. Pároljuk őket 5 percig, hogy az aszalt gyümölcs karamellizálódjon.
lépés 4 12 -ből
Ezután vigye át nekik a megmosott rizst. Keverje össze a szerecsendiót és a kurkumát vízzel, és öntse a rizst egy bográcsba ezzel a keverékkel. A keverék szintje csak 1 cm -rel legyen a rizsréteg felett. A rizst szárított gyümölcsökkel pároljuk alacsony lángon, lefedve 15 percig. Ezután kanállal óvatosan keverje meg a pilafot.
lépés 5 12 -ből
Tegye a főtt rizst egy külön tálba. Az üstöt jól mossuk meg és törölközővel szárítsuk meg.
lépés 6 12 -ből
A pita kenyeret hosszú csíkokra vágjuk. A többi vajat olvasszuk fel a mikrohullámú sütőben. A lavash -darabokat mindkét oldalán megkenjük olvasztott vajjal.
lépés 7 12 -ből
Ezután fedje le az üstöt ezekkel az átfedő darabokkal, és hagyja, hogy a végeik lógjanak a falról.
lépés 8 12 -ből
A bográcsot teljesen le kell fedni lavazzal.
lépés 9 12 -ből
Ezután tegye át a főtt pilafot pita kenyéren lévő üstbe, és tekerje le függő végekkel. A pitakenyér tetejét megkenjük vajjal.
lépés 10 12 -ből
A sütőt előmelegítjük 200 ° C -ra. Helyezze az üstöt pilaffal pita kenyérbe egy előmelegített sütőbe, és süsse az edényt 30 percig. Ez idő alatt a pitakenyér jól megbarnul a tetején.
lépés 11 12 -ből
Vegye ki a sütőből az édes pilafot szárított gyümölcsökkel, és fordítsa át egy edényre.
lépés 12 12 -ből
Tálalhatja az ételt az asztalra, ha darabokra vágja, például egy tortát.

Jó étvágyat és finom ételeket!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *