Leveles tészta sajttal a sütőben

0
975
Konyha Világ
Kalóriatartalom 169,8 kcal
Adagok 4 port.
Főzési idő 140 perc
Fehérjék * 12,9 gr.
Zsírok * 11,7 g
Szénhidrátok* 20,9 g
Leveles tészta sajttal a sütőben

Az ínycsiklandó sajtos pogácsákat könnyű és egyszerű otthon elkészíteni. Az íze egyszerűen elképesztő! Tálaljuk ezt a finomságot teával, főétellel vagy ebédidőben. Igazi lekvár!

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 6 -ból
Szűrje át a lisztet egy szűrőn, hogy oxigénnel töltse fel. Keverjük össze a hideg vizet és a tojást. Fokozatosan adjunk hozzá lisztet és gyúrjuk meg a tésztát. Nagyon fontos, hogy jól gyúrjuk 7-10 percig, hogy kellően vastag és rugalmas legyen. 40 percig pihentetjük, törölközővel letakarva, hogy a teteje ne száradjon ki.
lépés 2 6 -ból
A Suluguni sajtot durva reszelőn dörzsöljük.
lépés 3 6 -ból
Olvasszuk fel a vajat alacsony lángon.
lépés 4 6 -ból
Most nyújtsuk ki a tésztát vékony rétegben. Jól megkenjük vajjal és megszórjuk sajttal.
lépés 5 6 -ból
Több csíkra vágjuk. Fogunk egy csíkot, és tekercsbe tekerjük. Ezután a kész tekercset ráhelyezzük a következő csíkra, és újra feltekerjük. Ezt minden csíkkal elvégezzük. Hagyja állni a tésztát 15-20 percig.
lépés 6 6 -ból
Most a tésztát darabokra osztjuk, és sodrófával kerek süteményekké nyújtjuk. Megszórjuk szezámmaggal, és sütőpapíron, növényi olajjal olajozott sütőben 20-25 percig sütjük. 180 fokon.
Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *