Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Halételek
  3. ➠ Rózsaszín lazac a sütőben
  4. ➠ Puffos pite rózsaszín lazaccal és burgonyával

Puffos pite rózsaszín lazaccal és burgonyával

0
1198
Konyha európai
Kalóriatartalom 150,4 kcal
Adagok 20 port.
Főzési idő 130 perc
Fehérjék * 7,5 g
Zsírok * 6,9 gr.
Szénhidrátok* 25,2 g
* 100 grammonként. termék
Puffos pite rózsaszín lazaccal és burgonyával
Tartalom

Azok számára, akik nem szeretik a tésztát kavarni, javaslom, hogy készítsenek egy puffos pitét rózsaszín lazaccal és burgonyával kész tésztával. A pite meglehetősen étvágygerjesztő, lédús, kellemes ropogós kéreggel. Ezt a süteményt ünnepi asztalon szolgálhatják fel, vagy kényeztethetik családját rendszeres hétköznapokon.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 10 -ből
Először is készítse elő a halat. Alaposan mossa le, távolítsa el a fejet, a belsőket és az uszonyokat. Öblítse le és szárítsa meg újra papírtörlővel, majd óvatosan távolítsa el az összes csontot. Az elkészített rózsaszín lazacfilét apróra vágjuk, majd mély edénybe tesszük.
lépés 2 10 -ből
A hagymát meghámozzuk, vízzel leöblítjük, majd félkarikára vágjuk. Tegye az előkészített hagymát a halak edényébe, adjon hozzá szükséges mennyiségű sót és kristálycukrot, valamint fekete őrölt borsot. Jól keverjük össze, és hagyjuk pácolódni körülbelül egy órán át, húzzuk meg a tartályt fóliával.
lépés 3 10 -ből
A leveles tésztát téglalap alakúra nyújtjuk, és félbevágjuk.
lépés 4 10 -ből
Egy tepsit béleljünk ki sütőpapírral vagy kenjük meg kevés vajjal. A tészta felét az előkészített edény aljára tesszük. A burgonyát hideg vízben megmossuk, zöldséghámozóval meghámozzuk, majd szeletekre vágjuk. A burgonya felét egyenletesen eloszlatjuk a tésztán, sózzuk, borsozzuk.
lépés 5 10 -ből
A vajat vékony szeletekre vágjuk, és a krumplira kenjük.
lépés 6 10 -ből
Ezután rakja ki a pácolt halat és hagymát, és egyenletesen terítse szét az egész felületen.
lépés 7 10 -ből
A tetejére kenjük a maradék burgonyát, sózzuk, borsozzuk, tetejére vajdarabokat teszünk.
lépés 8 10 -ből
Ezután zárja le a tortát a leveles tészta második felével, és óvatosan nyomja meg ujjaival, és erősen zárja le a széleket. A tortaformát előmelegített sütőbe tesszük, és 180 fokon körülbelül 50-60 percig sütjük.
lépés 9 10 -ből
Fából készült nyárssal ellenőrizze a sütemény készenlétét. Óvatosan vegye le a tortaformát és kissé hűtse le.
lépés 10 10 -ből
Az asztalon tálaljuk enyhén kihűlt puffos pitét rózsaszín lazaccal és burgonyával.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *