Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Eper Puff Pie

Eper Puff Pie

0
273
Konyha Világ
Kalóriatartalom 254,3 kcal
Adagok 4 port.
Főzési idő 30 perc.
Fehérjék * 4,4 gr.
Zsírok * 11 gr.
Szénhidrátok* 42,2 g
* 100 grammonként. termék
Eper Puff Pie
Tartalom

Az erdőben gyűjtött eper különleges aromájú, de házi süteményeket ritkán főznek velük, mert ez a bogyó nem elég. Ha lehetséges, kérjük eperrel a szeretteit. Lehetőség szerint süthet pitét fagyasztott bogyós gyümölcsökből vagy eperlekvárból, csak a levet kell leolvasztani a bogyóról, és a szirup egy részét el kell távolítani a lekvárból. A pitét bármilyen tésztával elkészítjük, és egyszerűbben puffasztóba fagyasztjuk. Az élesztőn buja lesz a sütés, élesztőmentesen pedig ropogósabb lesz.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 5 -ből
Először készítse elő a frissen szedett epret a sütéshez. Távolítsa el a csészelevelet és minden apró törmeléket. Az erdőből szedett bogyók meglehetősen szennyezettek lehetnek, ezért áztassa őket hideg vízbe, majd jól öblítse le és törölje szárazra.
lépés 2 5 -ből
A leveles tésztát ki kell olvasztani házi hőmérsékleten. Egy tepsit enyhén megkenünk növényi olajjal, és ráterítjük a tésztát.
lépés 3 5 -ből
Ezután az előkészített epret egyenletesen elosztjuk a tésztán. A tészta széleit csavarja be egy kicsit a kezével, úgy formázza az oldalait, hogy a bogyós gyümölcslé ne folyjon ki sütés közben.
lépés 4 5 -ből
Ezután szórjuk meg a tetején az epret cukorral, amelynek mennyiségét tetszés szerint megváltoztathatjuk, mert ez a bogyó nem túl édes. A cukorhoz adhat egy kis keményítőt, hogy sűrűbb legyen a lé, de ez opcionális, mert az eper nem különösebben lédús.
lépés 5 5 -ből
Süssük a pitét 180 ° C -ra előmelegített sütőben 25 percig. A megsült lepényt kicsit hűtsük le és tálaljuk.
Finom és sikeres sütés!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *