itthon
➠ Csirke saláták
➠ Csirke és gomba saláták
➠ Puff saláta csirkével, gombával, sárgarépával és hagymával

Puff saláta csirkével, gombával, sárgarépával és hagymával

1703

Konyha Világ

Kalóriatartalom 130,4 kcal

Adagok 6 port.

Főzési idő 40 perc

Fehérjék * 22,2 g

Zsírok * 10,9 g

Szénhidrátok* 4,5 gr.

Puff saláta csirkével, gombával, sárgarépával és hagymával

Tartalom

Ma egy érdekes receptet szeretnék megosztani egy hihetetlenül étvágygerjesztő és finom puff salátával, csirkével, gombával, sárgarépával és hagymával. Ez a saláta minden ünnep dísze lesz. Az összetevők rendkívüli kombinációja minden ínyencnek tetszeni fog.

Hozzávalók

Koreai sárgarépa 250 g Csirkefilé 300 gr. Só íz Hagyma 1 PC. parmezán sajt 150 g Majonéz 150 g Friss csiperkegomba 200 gr. Tojás 4 dolog. Növényi olaj a sütéshez

Főzés folyamata

A csirkemellet megmossuk és sós vízben megfőzzük. A főtt csirkét lehűtjük, és finomra vágjuk. Fedje le a levehető formát fóliával, tegye ki a felszeletelt csirkét, sózza meg és kenje be majonézzel, jól simítsa el.

Hámozzuk meg a gombát és a hagymát. A hagymát finomra vágjuk, a gombát vékony szeletekre vágjuk. Jól melegítse fel a serpenyőt, adjon hozzá egy kevés növényi olajat, tegyen gombát és hagymát, sót, és pirítsa aranybarnára. Teljesen lehűtjük, majd egyenletesen eloszlatjuk a csirke rétegen.

Helyezze a koreai sárgarépát a következő rétegbe.

A csirke tojást sós vízben megfőzzük, lehűtjük, meghámozzuk, lereszeljük. Helyezze a tojásréteget a sárgarépa réteg tetejére, egyenletesen elosztva. Kenje be majonézzel.

A kemény sajtot reszeljük le durva reszelőn. A salátát megszórjuk reszelt sajttal, és jól elsimítjuk. Óvatosan távolítsa el a gallérokat az osztott formából és a fóliából. A tetejét tetszés szerint díszítse a tetején. Én uborkát és vörös kaviárt használtam. Tálaljuk a puff salátát csirkével, gombával, sárgarépával és hagymával.

Jó étvágyat kívánunk!