Sütőtök és sárgarépa lé akkor megnyalja az ujjait a télre

0
576
Konyha Kelet európai
Kalóriatartalom 60,5 kcal
Adagok 2,5 l.
Főzési idő 100 perc
Fehérjék * 0,2 g
Zsírok * gr.
Szénhidrátok* 14,9 gr.
Sütőtök és sárgarépa lé akkor megnyalja az ujjait a télre

Sok háziasszony nemcsak kompótot készít a télre, hanem gyümölcsleveket is. Egy érdekes és finom receptet szeretnék megosztani a sütőtök és a sárgarépa levével. A lé világos és nagyon aromás. Próbáljon főzni, és kellemesen meglep majd a kellemes ízkombináció.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 6 -ból
A sütőtököt alaposan mossa le folyó vízben, szárítsa meg, majd ha lehetséges, hámozza meg zöldséghámozóval, vagy használjon éles kést. A lé esetében a legjobb, ha édes fajták lédús és fiatal tököt választ. A meghámozott tököt apró, közepes darabokra vágjuk, majd multicooker tálba tesszük.
lépés 2 6 -ból
A sárgarépát hideg víz alatt alaposan megmossuk, majd zöldséghámozóval meghámozzuk. A hámozott sárgarépát apróra vágjuk, lassú tűzhelybe tesszük a sütőtökhöz, és felöntünk 1 liter hideg vízzel, hogy teljesen ellepje a zöldségeket.
lépés 3 6 -ból
Zárja le a multikoker fedelét, állítsa be a "Stew" programot a készülék paneljén, a főzési idő 1 óra. Kattintson a "Start" gombra. A hangjelzés után kapcsolja ki a készüléket, és nyissa ki a fedelet. Egy réselt kanállal óvatosan vigye át a zöldségmasszát egy mély edénybe.
lépés 4 6 -ból
Készítse elő az üvegeket. Mossa le őket alaposan meleg vízben és szódabikarbónában, majd sterilizálja vízfürdőben, mikrohullámú sütőben vagy sütőben. Öntsön forró vizet a fedélre vagy forralja fel. Egy botmixer segítségével őröljük a zöldségmasszát, amíg sima, egyenletes állagot nem kapunk. Adjunk hozzá citromsavat és vaníliás cukrot.
lépés 5 6 -ból
Adja hozzá a szükséges mennyiségű kristálycukrot az apróra vágott zöldségmasszához, és jól keverje össze. Állítsa be a cukor mennyiségét ízlésének és a zöldségek természetes édességének megfelelően. Tegye a kapott masszát egy multicooker tálba, keverje össze, és adjon hozzá további fél liter vizet. Zárja le a fedelet, állítsa be a forrasztási programot a készülék paneljén, a főzési idő - 15 perc.
lépés 6 6 -ból
Kattintson a "Start" gombra. A hangjelzés után kapcsolja ki a készüléket, és nyissa ki a fedelet. Óvatosan öntsön forró zöldséglevet a tiszta üvegekbe, és steril fedővel zárja le. Fordítsa fejjel lefelé az üvegeket, és tekerje be egy törülközőbe. Hagyja teljesen kihűlni. Ezután tárolja az üvegeket sötét helyen. Öntsön magának egy pohár gyümölcslevet a mintához.

Élvezze az egészséges italt!

 

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *