Sütőtök- és sárgarépalé otthon télen

0
725
Konyha Kelet európai
Kalóriatartalom 36,8 kcal
Adagok 1,5 l.
Főzési idő 50 perc
Fehérjék * 0,3 g
Zsírok * gr.
Szénhidrátok* 11,1 gr.
Sütőtök- és sárgarépalé otthon télen

A sütőtök egy egyedülálló termék, amely nagy mennyiségű hasznos vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, valamint segít a fogyásban és a méreganyagok testének megtisztításában. Nagy örömmel szeretnék megosztani egy egyszerű és gyors receptet a sütőtökről és a sárgarépáról a télre.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 8 -ból
Az első lépés a lé elkészítéséhez szükséges összes hozzávaló elkészítése. A sárgarépát alaposan mossa le hideg folyó víz alatt a talaj és a szennyeződésektől, majd hámozza meg zöldséghámozóval. A hámozott sárgarépát közepes méretű darabokra vágjuk.
lépés 2 8 -ból
A sütőtököt jól mossuk meg, szárítsuk meg, majd zöldséghámozóval vagy éles késsel hámozzuk meg. A gyümölcsléhez válasszon lédús, fiatal sütőtököt édes desszertfajtákból, puha bőrrel. A meghámozott tököt közepes méretű darabokra vágjuk.
lépés 3 8 -ból
A citromot alaposan mossuk le hideg folyó víz alatt, majd öntsük fel előzőleg forrásban lévő vízzel. Törölje szárazra tiszta konyharuhával vagy papírtörlővel, majd vágja félbe. A citrusos eszköz segítségével préselje ki a citromlevet.
lépés 4 8 -ból
Az előkészített sárgarépát és a sütőtököt egy facsarón keresztül vezetjük. Ha nincs facsaró, akkor használjon húsdarálót, konyhai robotgépet, reszelőt vagy turmixgépet.
lépés 5 8 -ból
Tegye a zöldséges süteményt egy vastag aljú serpenyőbe, majd öntse fel a szükséges mennyiségű hideg ivóvizet, alaposan keverje össze és tegye lassú tűzre, forralja fel, majd óvatosan vegye le a tűzről, és szűrje le a folyadékot. jól préseljük ki a zöldséges süteményt.
lépés 6 8 -ból
Öntsük vissza a kapott folyadékot a serpenyőbe, adjunk hozzá sárgarépát, tököt és citromlevet, majd adjuk hozzá a szükséges mennyiségű kristálycukrot, és alaposan keverjük össze. A serpenyőt a tartalmával alacsony hőre tesszük, és állandó keverés mellett felforraljuk. Állítsa be a kristálycukor mennyiségét saját ízlési preferenciáitól és a zöldségek természetes édességétől függően.
lépés 7 8 -ból
Készítse elő az üvegeket. Mossa le őket alaposan meleg vízben és szódabikarbónában, majd sterilizálja vízfürdőben, mikrohullámú sütőben vagy sütőben. Óvatosan vegye le a serpenyőt a levével a tűzről, majd óvatosan steril üvegekbe töltse. Öntsön forrásban lévő vizet a fedélre, vagy forralja fel, majd csavarja fel vagy tekerje fel, varróval, forró dobozos gyümölcslével.
lépés 8 8 -ból
Óvatosan fordítsa fejjel lefelé a sütőtök és a sárgarépalé forró üvegeit, és tekerje be meleg takaróba vagy törülközőbe. Hagyja ebben a helyzetben körülbelül 12-18 órát, amíg teljesen le nem hűl, majd fordítsa meg őket, és tárolja hűvös, sötét helyen, hosszú távú tároláshoz-pincében, pincében vagy szekrényben.

Élvezze az egészséges zöldség italt!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *