Töklé homoktövissel a télre megnyalja az ujjait
0
1631
Konyha
Kelet európai
Kalóriatartalom
50,3 kcal
Adagok
1 l.
Főzési idő
40 perc
Fehérjék *
0,3 g
Zsírok *
0,8 gr.
Szénhidrátok*
11 gr.
A sütőtök meglehetősen népszerű zöldség, amelyből gabonaféléket, leveseket és különféle desszerteket készítenek, és köretként is használják. Ma egy érdekes és egyszerű receptet szeretnék megosztani az egészséges töklével a homoktövissel.
Hozzávalók
Főzés folyamata
Az érett, lédús desszerttököt alaposan megmossuk, konyharuhával megszárítjuk, majd zöldséghámozóval meghámozzuk, és a magját egy evőkanállal eltávolítjuk. A meghámozott tököt közepes méretű kockákra vágjuk. A homoktövist jól szétválogatjuk, szitába vagy szűrőedénybe tesszük, majd alaposan leöblítjük hideg vízzel.
Öntsük a forró levet óvatosan steril edényekbe egy merőkanál segítségével. A fedőket előzetesen felforraljuk egy serpenyőben. Húzza meg a gyümölcsládákat steril fedéllel, majd fordítsa fejjel lefelé, és tekerje le egy konyharuhával. Hagyja ebben a formában, amíg teljesen le nem hűl, majd helyezze az üvegeket sötét helyre. A maradék levet azonnal kóstolja meg.
Élvezze az egészséges italt!