Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Italok
  3. ➠ Almalé télen
  4. ➠ Fehér almalé télen

Fehér almalé télen

0
1482
Konyha orosz
Kalóriatartalom 66,9 kcal
Adagok 3 l.
Főzési idő 90 perc
Fehérjék * 0,1 g
Zsírok * 0,1 g
Szénhidrátok* 16,5 g
* 100 grammonként. termék
Fehér almalé télen
Tartalom

Az alma "Fehér töltelék" nem különösen lédús. Amikor gyümölcslevet készít belőlük, facsaró vagy facsaró segítségével 2 kg almából mindössze 700 ml gyümölcslevet kapunk. De ebből a fajtából kiváló a pépes gyümölcslé, amely nemcsak egészséges, hanem ízletes is, amely bébiételhez is alkalmas. A gyümölcslé kiegészíthető más gyümölcsökkel, sőt zöldségekkel is.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 6 -ból
Az almát leöblítjük folyó víz alatt, és apró darabokra vágjuk, eltávolítjuk a magját. Ha a héja puha, akkor nem kell eltávolítani.
lépés 2 6 -ból
A felszeletelt almát tegye egy nagy, vastag aljú edénybe, és fedje le egy liter hideg vízzel. Lassú tűzön puhára főzzük őket (kb. 10-15 perc).
lépés 3 6 -ból
Ezután, ha almát főztünk a héjával, szitán dörzsöljük, hogy tiszta püré maradjon. A kapott pürét botmixerrel simára őröljük.
lépés 4 6 -ból
Külön serpenyőben forraljuk fel a szirupot 2 csésze cukorral és 1 liter vízzel. Öntsük a forró szirupot az almaszószra, keverjük össze fa vagy szilikon spatulával, és főzzük újra 5 percig, miközben a pép egy része leül az edény aljára.
lépés 5 6 -ból
Öntsük a forró levet közvetlenül steril üvegekbe, és hermetikusan zárjuk le forralt fedéllel. Tegye a gyümölcsleves dobozokat a fedélre, és tekerje le egy éjszakára meleg takaróval a lé további pasztörizálása érdekében.
lépés 6 6 -ból
Ezután vigye a kihűlt levet egy tárolóhelyre. Ezen a pépes almalén főzhet mártást, pörkölhet húst és pácolhatja a paradicsomot. Próbáld ki.
Kellemes és ízletes készülődést!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *