Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Sós hal
  3. ➠ Hogyan sózzuk meg a vörös halat otthon
  4. ➠ Sózott rózsaszín lazac száraz módszerrel

Sózott rózsaszín lazac száraz módszerrel

0
2864
Konyha Világ
Kalóriatartalom 161,7 kcal
Adagok 6 port.
Főzési idő 12 óra
Fehérjék * 12,3 gr.
Zsírok * 3,9 gr.
Szénhidrátok* 1 gr.
* 100 grammonként. termék
Sózott rózsaszín lazac száraz módszerrel
Tartalom

A rózsaszín lazacot szárazra sózni otthon könnyű. A hal ízben és megjelenésben a lazacra hasonlít. Használja a készterméket hideg rágcsálnivalókhoz.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 9 -ből
A rózsaszín lazac hasított testet szobahőmérsékleten teljesen kiolvasztjuk, majd a terméket öblítjük és hagyjuk megszáradni.
lépés 2 9 -ből
Az előkészített hasított testet kétfelé vágjuk a gerinc mentén.
lépés 3 9 -ből
Óvatosan távolítsa el a héjat a halról. Ezt kényelmes éles késsel megtenni.
lépés 4 9 -ből
Ezenkívül el kell távolítania a kis csontokat a filéből.
lépés 5 9 -ből
Külön keverjük össze a sót, a cukrot és a fekete borsot.
lépés 6 9 -ből
Öntse a száraz keverék kis részét a műanyag edény aljára.
lépés 7 9 -ből
Ezután tegye ki az előkészített filét. Öntsön rá citromlevet, és dörzsölje meg a cukor, a só és a bors maradék keverékével.
lépés 8 9 -ből
A tartályt fedővel lezárjuk, és 10-12 órára hűtőszekrénybe tesszük. Éjszakára lehetséges.
lépés 9 9 -ből
Az elkészített sózott rózsaszín lazacot apróra vágjuk és tálaljuk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *