Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Sós hal
  3. ➠ Hogyan sózzuk meg a vörös halat otthon
  4. ➠ Száraz sózott rózsaszín lazac otthon

Száraz sózott rózsaszín lazac otthon

0
2152
Konyha Világ
Kalóriatartalom 161,7 kcal
Adagok 6 port.
Főzési idő 12 óra
Fehérjék * 12,3 gr.
Zsírok * 3,9 gr.
Szénhidrátok* 1 gr.
* 100 grammonként. termék
Száraz sózott rózsaszín lazac otthon
Tartalom

A fűszeres vörös hal nemcsak finom snack lesz, hanem az ünnepi asztal igazi dísze is. Próbáljon ki egy egyszerű házi receptet a rózsaszín lazac száraz sózására.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 9 -ből
A rózsaszín lazacot kiolvasztjuk, ha szükséges, hámozzuk meg.
lépés 2 9 -ből
Óvatosan vágja le a hal fejét és farkát.
lépés 3 9 -ből
Ossza fel a terméket ketté, hogy könnyebb legyen eltávolítani a gerincet.
lépés 4 9 -ből
Két darab filét megmossunk víz alatt, és hagyjuk megszáradni.
lépés 5 9 -ből
Ekkor keverje össze a sót és a cukrot egy tányérban, és keverje össze.
lépés 6 9 -ből
A filét megszórjuk ízlés szerint fűszerekkel.
lépés 7 9 -ből
Tegye össze a darabokat, és dörzsölje meg sóval és cukorral.
lépés 8 9 -ből
Zárja le szorosan a terméket egy műanyag edényben, és hagyja hűvös helyen 12 órán át. Ha a hal túl vastag lett, növelheti a sózási időt.
lépés 9 9 -ből
A kész sós rózsaszín lazacot kivonjuk a felszabadult sóoldatból, felvágjuk és az asztalhoz tálaljuk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *