Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Sózott makréla hagymahéjban, teával

Sózott makréla hagymahéjban, teával

0
2320
Konyha Világ
Kalóriatartalom 137 kcal
Adagok 12 port.
Főzési idő 3 nap
Fehérjék * 9,3 gr.
Zsírok * 4,3 gr.
Szénhidrátok* 21,8 g
* 100 grammonként. termék
Sózott makréla hagymahéjban, teával
Tartalom

Nagy vágyammal szeretnék megosztani egy pompás receptet egy szokatlanul ízletes, sós makréla számára, amelyet hagymahéjban, teával főznek. Az e recept szerint főzött halat az ízek ideális kombinációjával állítják elő, gyönyörű és fényes ünnepi módon. Minden halbarátnak tetszeni fog.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 5 -ből
Öntsön hideg vizet egy serpenyőbe. Ezután adjunk hozzá kristálycukrot, sót, fekete teát, hagymahéjat, borskeveréket, szegfűszeget, koriandermagot és babérlevelet. Tegyük tűzre és forraljuk fel. Forraljuk 5-7 percig, majd vegyük le a tűzről. Hűtsük le teljesen.
lépés 2 5 -ből
Ezután húzza le a frissen fagyasztott makrélt az uszonyról és a fejről, óvatosan távolítsa el a belsőségeket és a filmeket. Az elkészített makrélát folyó víz alatt öblítse le, majd papírtörlővel szárítsa meg.
lépés 3 5 -ből
A kihűlt pácot finom szitán átszűrjük. Készítsen elő egy tartályt, és helyezze bele a makrélatetemeket. Öntsük rá a leszűrt pácot.
lépés 4 5 -ből
Fedjük le és tegyük hűtőbe 3 napra.
lépés 5 5 -ből
Az idő letelte után vegye ki a makrétát a sóoldatból, és törölje szárazra papírtörlővel, vágja darabokra, tegye egy tányérra és tálalja.

Jó étvágyat kívánunk!

 

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *