Hidegen sózott vaj

0
1054
Konyha Kelet európai
Kalóriatartalom 48,1 kcal
Adagok 2 p.
Főzési idő 49 óra
Fehérjék * 1,8 gr.
Zsírok * 10,4 g
Szénhidrátok* 6,3 gr.
Hidegen sózott vaj

A vaj hideg sózásának folyamata meglehetősen fáradságos, de a természetes íz és aroma szerelmesei értékelni fogják. A gombák erősek és ropogósak, és tökéletesen kiegészítik sok házi készítésű ételt.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 6 -ból
Kiválogatjuk a gombát, és bő hideg víz alatt leöblítjük. Ezután öntse ki a folyadékot, és hagyja megszáradni.
lépés 2 6 -ból
Tegye a vajat egy megfelelő edénybe a kupakkal lefelé. Fontos, hogy sóval változtassuk őket.
lépés 3 6 -ból
A hagymát megtisztítjuk, vékony karikákra vágjuk.
lépés 4 6 -ból
Őröljük a csípős paprikát.
lépés 5 6 -ból
A zöldségeket gombákra cseréljük. Szorosan a prés alá tesszük, és két napig hagyjuk.
lépés 6 6 -ból
Egy idő után kész lesz a sózott vargánya. Növényi olajat kell hozzáadni hozzájuk. Ezt követően a snack lehűthető és tálalható, vagy üvegekbe rakható, és fedővel lezárható.

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *