Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Uborka a télre
  3. ➠ Konzerv uborka télen
  4. ➠ Forró pácolt uborka

Forró pácolt uborka

0
3498
Konyha orosz
Kalóriatartalom 100,1 kcal
Adagok 3 l.
Főzési idő 210 perc
Fehérjék * 0,5 gr.
Zsírok * 0,1 g
Szénhidrátok* 24,7 g
* 100 grammonként. termék
Forró pácolt uborka
Tartalom

A pácolt uborka hagyományos előétel, amelyet ősidők óta készítenek. Nagyszámú sózási módszer létezik. Valaki szereti a pácolt uborkát, valaki édes, valaki fűszeres. Nagyon sok recept létezik. Próbálja ki a forró uborkát.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 9 -ből
Válasszon egy kis uborkát, körülbelül 5-7 centimétert. Öblítse le őket folyó víz alatt. Tegye egy edénybe és áztassa 2 órán keresztül. Ezután vágja le a végeket.
lépés 2 9 -ből
Készítse elő a fűszereket és a fűszereket. Hámozza meg a fokhagymát. A zöldeket és a leveleket alaposan megmossuk és megszárítjuk.
lépés 3 9 -ből
A konzervdobozokat jól mossa meg, és sütőben vagy mikrohullámú sütőben sterilizálja.
lépés 4 9 -ből
Forraljuk fel a fedőket egy kis serpenyőben.
lépés 5 9 -ből
Helyezze a fűszereket és fűszereket tiszta üvegekbe.
lépés 6 9 -ből
Az uborkákat szorosan steril edényekbe rendezzük.
lépés 7 9 -ből
Forraljuk fel a vizet, és töltsük meg az üvegeket, fedjük le fedéllel és hagyjuk néhány percig. Öntsük a vizet a kannákból egy serpenyőbe, és adjunk hozzá még egy kis vizet, hogy elegendő sóoldat legyen minden dobozhoz.
lépés 8 9 -ből
Adjuk hozzá a maradék leveleket és a kaprot az edényhez. Felforral. 5 percig főzzük. Óvatosan távolítsa el a gyógynövényeket. Hozzáadjuk a kristálycukrot és a sót, teljesen feloldjuk. Forraljuk fel a sóoldatot.
lépés 9 9 -ből
Öntsük az uborka üvegeket forró sóoldattal. Zárja le biztonságosan a fedeleket. Fordítsa fejjel lefelé az üvegeket, és tekerje be egy takaróba. Hűtsük le alaposan az uborkát. Egy nap múlva távolítsa el az uborkát sötét, hideg helyen (hűtőszekrényben vagy pincében).

Jó étvágyat kívánunk!

 

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *